- 1 saqueta de gelatina em pó sabor maracujá
- 1/2 chávena de água quente
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de natas
- 3 claras
- polpa de 2 maracujás
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- No liquidificador bata a gelatina com a água quente até dissolver por completo. Acrescente o leite condensado, as natas e bata por cerca de 3 minutos. Reserve.
- Na batedeira, bata as claras em castelo e misture delicadamente com o creme reservado.
- Distribua a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico por aproximadamente 3 horas ou até ficar consistente.
- Para preparar a calda, numa panela média, coloque a polpa dos maracujás e o açúcar e leve a lume brando.
- Deixe levantar fervura e começar a engrossar. Retire do lume e deixe arrefecer.
- Sirva a mousse acompanhada da calda fria.
