- 1 peito de frango
- 1 cebola
- 1 envelope de gelatina em pó (sem sabor)
- 250 gr de maionese
- 1/2 chávena de chá de água a ferver
- Alho, sal e cebolinho q.b.
Tempere o peito de frango com alhos e sal. Leve-o a cozer em água junto com a cebola. Deixe arrefecer.
Retire a pele e os ossos ao frango, se houver, e bata-o no liquidificador junto com a maionese, a gelatina dissolvida na água e o cebolinho.
Unte um refractário com óleo e coloque a mistura, leve ao frigorifico durante 5 horas. Desenforme antes de servir.
