Categoria: Receitas de Páscoa
Receitas de Páscoa. Qualquer Páscoa ficam mais pobre sem os tradicionais doces que todos gostamos. Aprenda a fazê-los com esta conjunto de receitas essenciais. Receitas caracteristicas para a sua Pàscoa. Encontre aqui algumas sugestões.
Hot Cross Buns
Ingredientes: 1 vagem de baunilha aberta e raspada 70 g de açúcar amarelo 1 pacote de levedura seca 1 colher de chá de sal 340 g de farinha sem fermento 85 g de manteiga sem sal 85 g de leite (à temperatura ambiente) 170 g de iogurte grego (à temperatura…
Folar de Valpaços
Ingredientes: 1 kg de massa de pão (compra-se nas padarias) Recheio: ½ frango ½ coelho 750 g de vitela para estufar 1 cebola pequena 1 ramo de salsa 2 dl de azeite sal e pimenta branca 150 g de bacon 100 g de salpicão 100 g de presunto Corte…
Bola de Sardinhas Assadas
Ingredientes: 6 sardinhas médias já assadas 250 g de farinha s/ fermento 1 c. de sopa de fermento em pó ½ c. de chá de sal fino 3 ovos 100 ml de azeite 100 ml de leite 100 gr de tomate seco em azeite 1 c. de sopa de alecrim…
Bola Doce com Enchidos de Porco Preto
200gr de massa de pão 400gr de farinha 150gr de açúcar Raspa de 1 Limão 1 Colher de sopa de essência de baunilha 1 Pitada de sal fino 3 Ovos 100gr de Manteiga à temperatura ambiente Qb de Folhas de manjericão 3 Ovos Cozidos 600gr de Enchidos variados de porco…
Folares Alentejanos com Requeijão
300 gr de farinha T65 1 colher de chá de sal 100 gr de água morna 5 gr de fermento de padeiro fresco 2 ovos M + 1 gema para pincelar 100 gr de açúcar 120 gr de requeijão (usei de ovelha porque não encontrei cabra) raspa de 1 laranja…
Bolo de Ançã
O humilde Bolo de Ançã feito com ingredientes tão simples, como ovos, farinha, açúcar e manteiga, conta-nos preciosas histórias que sabem bem na boca. O Bolo de Ançã cai na tipologia de “bolo seco”, é um doce longevo e saudável, e tem forte tradição na época de Páscoa. O seu…
Bolinhol de Vizela
O bolinhol, também conhecido como pão-de-ló de Vizela, é um doce feito à base de ovos e farinha, coberto por uma camada de açúcar. O bolinhol é atualmente confecionado por três confeitarias da cidade, que dizem respeitar a receita centenária daquela iguaria consumida na região, sobretudo nas quadras festivas do Natal…
Receita de Doce Pecado
Ingredientes: Base: 200 g de bolachas do tipo Maria 100 g de manteiga 3 c. (de sopa) de chocolate em pó 1 clara manteiga q.b. Creme: 7 folhas de gelatina incolor 2 ovos 2 gemas 150 g de açúcar 2 c. (de sopa) de farinha 500 ml de leite 1…
Bacalhau de Pascoa
2 Postas de bacalhau (± 400g cada) 800g Batata miúda 4 Cebolas médias cortadas as rodelas 2 Folhas de louro Pimentão a gosto 30ml Vinho branco 1 Colher de chá de colorau 1 Colher de sopa de puré de tomate 5 Dentes de alho esmagados Sal a gosto Pimenta a…
Folar Folhado em Flor
Ingredientes (para 1 folar): Massa 560g de farinha sem fermento 25g de fermento fresco sumo de 1 laranja 75ml de leite morno 120g de manteiga derretida 1/2 cálice de aguardente 3 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de erva-doce em pó 1 colher de chá de canela…
