Categoria: Receitas de Natal (Doces)
Receitas de Natal (Doces). Se procura receitas doces de natal, aqui encontrará várias sugestões. O dificil poderá ser a escolha.
Fofos de Abóbora com Calda de Laranja
Ingredientes: 1200 g de abóbora (descascada e cortada) 60 g de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento em pó 50 g de açúcar 3 ovos 1 laranja (raspa e 100 ml de sumo) óleo para fritar Calda de Laranja: 200 g de açúcar 100 ml de água…
Coroa Recheada com Creme de Cacau e Avelã
Ingredientes: 400 g de farinha de trigo T55 16 g de Fermipan 75 g de açúcar 75 g de manteiga 2 ovos médios 6 g de sal fino 1/8 de colher de chá de baunilha em pó 120 g de leite morno 1 gema de ovo pincelar Ingredientes para o recheio:…
Fatias Douradas com Calda de Vinho do Porto
Ingredientes: 1 embalagem de pão de forma para torradas 750ml de leite 2c. de sopa de açúcar mascavado 2 gemas Casca de um limão 1 pau de canela 2 ovos Óleo q.b. Para a calda de vinho do Porto: 300ml de vinho do Porto 150g de açúcar 1c. de chá…
Fatias Douradas em Calda de Laranja
Ingredientes: 220 g de açúcar amarelo 1,6 dl de leite 25 g de margarina 2 ovos inteiros e 3 gemas 8 fatias de pão de forma 1 dl de água sumo de 1 laranja 1 pau de canela Preparação: Leve ao lume o leite, a margarina, 60 g de…
Pudim de Azeite e Mel
Ingredientes: 8 ovos 500g de açúcar (usei açúcar amarelo) 1 c. (sopa) de raspa de laranja 1 c. (sopa) de raspa de limão 100 g de mel 0,5 dl de azeite frutos vermelhos q.b. Preparação: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma…
Lampreia de Amêndoa e Gila
A lampreia de amêndoa e gila é um dos doces tradicionais alentejanos, que não podia faltar nas celebrações mais importantes, por se tratar de um doce bastante rico. Costumo usar doce de ovos para a cobrir, em vez das tradicionais placas. 500 gr de doce de gila 250 gr de…
Papos de Anjo com Calda de Tangerina da Cristina
Ingredientes Bolinhos 6 gemas 1 clara Calda 300 gr de açúcar 3 dl de água 1 pau de canela 1 casca de laranja tangerina em calda Preparação Preparar a calda misturando todos os ingredientes numa caçarola e levar ao lume. Deixar fervilhar por 5 minutos exactos. Reservar. Untar…
Salame de Chocolate com Vinho do Porto
Ingredientes: 300 grs. de bolacha Maria 200 grs. de manteiga sem sal amolecida 150 grs. de açúcar amarelo 200 grs. de chocolate em pó 100 grs. de chocolate para culinária Sumo de 1 laranja 2 gemas de ovo 0,5 dl de vinho do Porto Uma pitada de sal fino …
Rabanadas da minha Avó
Ingredientes Para as Rabanadas: 2 cacetes (de véspera) partidos às fatias com a espessura de 1 dedo e 1/2 2 litros de leite meio gordo 500 gr de açúcar 3 cascas de limão 2 paus de canela 24 ovos 3 litros de óleo (pode ser necessário mais) açúcar e canela q.b….
Rabanadas Enroladas com Doce de Leite
Ingredientes: 12 fatias de pão de forma sem côdea 150 g de doce de leite 200 ml de leite 3 ovos 1 colher de café de essência de baunilha Acúcar e canela para polvilhar q.b. Utilizar um rolo da massa para esticar as fatias de pão. Barrar as fatias…