Categoria: Receitas de Natal (Doces)
Receitas de Natal (Doces). Se procura receitas doces de natal, aqui encontrará várias sugestões. O dificil poderá ser a escolha.
Pudim Natalício
370 g de açúcar branco RAR 200 g de miolo de pão 150 g de frutos secos (sultanas, nozes picadas, amêndoa palitada) 8 Ovos 6 dl de leite 1 lata de leite condensado raspa de casca de limão q.b. Leve ao lume uma frigideira antiaderente com 170 g do Açúcar Branco RAR até obter caramelo e caramelize bem o fundo e…
Doce Natalício
1 kg de bananas 400 g de açúcar 1 lata de leite condensado 3 dl de leite 4 gemas Para a Cobertura 250 g de açúcar 6 claras 1 colher (café) de canela em pó amêndoa laminada torrada q.b. Ovos moles q.b. (facultativo) açúcar em pó para polvilhar Deite o açúcar para uma frigideira e leve ao lume até ficar um caramelo claro. Entretanto, descasque…
Aletria Conventual
500 g de açúcar 350 g de aletria 10 gemas 1 colher de sopa de manteiga 1 l de água Casca de 1 limão 1 pau de canela 1 pitada de sal Canela em pó para polvilhar Leve ao lume um tacho com a água, o açúcar, o pau de canela e a casca de limão e deixe ferver durante…
Sopa Dourada da Avó
Para o Pão de Ló: 200 g bem cheia de farinha maisena 200 g de açúcar 6 Ovos Margarina para untar Farinha para polvilhar Para o Creme: 500 g de açúcar 200 g de doce de gila de compra 150 g de amêndoa moída 6 gemas 2 dl de água Amêndoa laminada torrada q.b. Canela em pó para polvilhar Açúcar em pó para polvilhar…
Bolo Rei de Chocolate
800g de farinha T65 150g de margarina para bolo-rei – ou usem da normal 100g de açúcar 1 dl de leite 0.5 dl de aguardente de preferência velha 0.5 dl de vinho do porto 3 Ovos L Raspa de ½ limão Raspa e sumo de ½ laranja 25g de fermento…
Rolo de Chocolate Recheado com Castanha
Massa 5 ovos 100g de açúcar 100g de farinha 1 colher de sopa bem cheia de cacau em pó Papel vegetal Manteiga para untar Recheio 200g de castanhas congeladas 4 dl de leite 2 c.s de açúcar 1 saqueta de açúcar baunilhado 50g de chocolate em barra Cobertura 100g de…
Filhoses em Calda de Laranja e Canela
Massa 500g de farinha sem fermento 80g de manteiga amolecida 2 ovos (L) 1 dl de água morna Sumo de uma laranja grande 1 pitada de sal Farinha para polvilhar Óleo para fritar Calda 400g de açúcar 5 dl de água 1 laranja 1 colher de café bem cheia de…
Filhós em Calda de Anis
Massa: 15 g de fermento de padeiro 50 ml de leite 280 g de farinha 2 ovos 1 laranja (sumo e raspa) 3 c. (de sopa) de rum farinha para polvilhar Calda: 200 g de açúcar 2 dl de àgua 1 estrela de anis Dissolva o fermento no leite morno e junte-lhe 100 g da farinha. Amasse bem e, aos poucos, junte os ovos, o sumo e…
Rabanadas Poveiras
9 pães secos (de 4 dias) 7,5 dl de leite 150g de açúcar 1 pau de canela 5 ovos 3 gemas Açúcar e canela para polvilhar Óleo para fritar Ovos moles 6 gemas 6 c. s de açúcar 6 c. s de água Comece por preparar os ovos moles….
Broas de Batata Doce
500g de batata-doce 350g de açúcar 3 ovos grandes 250ml de água morna da cozedura da batata-doce 1 colher (sopa) de fermento biológico seco 1kg de farinha de trigo T65 (mais alguma para polvilhar) 2 limões (raspa) 1 colher (chá) de canela 2 colheres (chá) de erva-doce moída pitada de…
