- 1/2 cebola
- 1 /2 pimento vermelho
- 2 batatas
- salsa
- garam masala
- caril
- cominhos em pó
- sal
- pimenta cayena
- 65 g de farinha de grão de bico
- 60 ml de água
- azeite
- Corta-se a cebola , pimento e batata com ajuda da mandolina tem que ficar bem finos.
- Deitam-se numa taça, juntam-se as especiarias a salsa picada o sal e mistura-se tudo muito bem.
- Deita-se a farinha e a água e envolve-se bem.
- Numa frigideira anti-aderente deita-se azeite e quando estiver quente deitam-se colheradas da mistura e deixa-se cozinhar cerca de dois a três minutos de cada lado.
- Retiram-se e colocam-se sobre papel absorvente.
- Serve-se com um molho a gosto.
