- 250gr de massa de pão
- 4 dentes de alho
- 4 pernadas de oregãos frescos
- 4 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta q.b.
- Flôr de sal
Num almofariz esmague os dentes de alho com os oregãos frescos e o sal. Quando tudo estiver bem moído, junte o azeite de modo a formar uma pasta que se consiga barrar. Se necessário junte um pouco mais de azeite.
Estenda a massa de pão como se fosse para fazer uma pizza, numa forma redonda ou rectangular, e barre toda a massa com a mistura anterior com ajuda de um pincel de cozinha. Por fim tempere com um pouco de pimenta moída na hora e flôr de sal.
Leve ao forno moderado (180ºC) até o pão estar cozido e com uma cor dourada. Sirva morno.
