• 
• 5 gemas
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• 5 colheres de sopa de leite
• 1 colher de sopa de fermento químico

• Da sua preferencia: Doce de leite, coco ou brigadeiro etc..

• 5 claras
• 10 colheres de sopa de açúcar

1. Misture os ingredientes da massa com uma colher e leve ao microondas em um refratário de aproximadamente 20 cm de diâmetro, por 4 minutos.
2. Retire do forno e fure toda a superfície com um palito.
3. Cubra com o marshmallow feito com as claras e o açúcar.
4. Leve as claras misturadas com o açúcar ao fogo, mexendo sempre até começar a ferver nas bordas.
5. Retire do fogo e leve à batedeira, em alta velocidade, até que se forme um suspiro bem firme.
6. Aplique sobre o Pão de Ló.

OU

• 170 g de açúcar
• 150 g de farinha
• 5 Ovos
• 1 lata de leite condensado cozido
• 3 dl de natas
• 1 dl de  leite
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Granulado colorido q.b.
• Margarina untar

1. Unte um tabuleiro ou forma retangular própria de microondas com margarina.
2. Numa tigela, bata as claras em castelo e junte-lhes 120 g do açúcar, aos poucos e batendo sempre até ficarem bem firmes.
3. Adicione as gemas, bata mais um pouco, junte depois o leite, a farinha e o fermento e mexa bem, sem bater.
4. Verta a mistura anterior no tabuleiro e leve ao microondas, a 900 watts, durante 15 minutos.
5. Verifique a cozedura com um palito, retire, deixe arrefecer dentro do tabuleiro, depois desenforme e corte o bolo ao meio, no sentido do comprimento.
6. Coloque a metade inferior novamente no tabuleiro, espalhe o leite condensado cozido por cima e reponha a metade superior do bolo.
7. Bata as natas em chantilly bem espesso com os restantes 50 g de açúcar, deite-o num saco de pasteleiro com boquilha frisada e disponha em montinhos sobre o bolo.
8. Decore com granulado colorido e leve ao frio até ao momento de servir.