- 1 pão de centeio médio
- 2 dentes alho picados
- 4 colheres de sopa de maionese
- 1 embalagem de mozzarella ralado
- Orégãos q.b.
- 3 fatias bacon
- 3 fatias chourição
- Corte o pão apenas no topo e retire o miolo com a ajuda de um garfo. Reserve o pão e o miolo.
- De seguida comece a preparar o recheio, começando por picar o chourição, os dentes alho e o bacon e misturar tudo com os orégãos e a maionese, para depois colocar todo o recheio dentro do pão.
- Depois leve ao forno até derreter o queijo e dourar, e rodeie com o miolo do pão de vai servir para comer com o recheio.
- Sirva o pão recheado quente e acompanhado do miolo tostado e de tostinhas.