- 1Kg de Abóbora
- 4 colheres de sopa de Açúcar
- 5 colheres de sopa de Farinha
- 2 Flores de Anis
- 1 colher de chá de Canela
- Sal q.b.
- Descascar a abóbora, limpar de sementes e cortar em pedaços.
- Colocar a abóbora num tacho com água e um pouco de sal.
- Adicione á cozedura a canela e a flore de anis.
- Depois da abóbora cozida, escorrer a água para um recipiente e reserve. Retire a flor de anis.
- Passe a abóbora com a varinha mágica, para facilitar este processo adicione 1/2 copo da água da cozedura.
- Leve ao lume. Adicione a farinha e o açúcar. Passe novamente com a varinha mágica, para eliminar os grumos que possam existir.
- Caso estejam muito liquidas adicione farinha, caso contrario adicione água.
- Deixe ferver 5 minutos e estão prontas. Sirva quentes ou frias.