Frasco 250ml

• 100g de raiz de gengibre
• 100g de dentes de alho
• óleo de coco, amendoim ou gergelim (cerca de 80ml)

1. Descasque o gengibre e os alhos e coloque-os no liquidificador. Acrescente o óleo e triture até obter uma pasta homogénea e cremosa (se necessário acrescente mais óleo).
2. Transfira o preparado para um frasco de vidro e cubra a superfície com um fio de óleo.
3. Em alternativa, pode optar por congelar o preparado, distribuindo a pasta por cuvetes de gelo em que cada cubo irá equivaler a 1 colher (chá) de tempero.