- 300 g de massa de conchas
- 200 g de bacon
- 200 g de cogumelos
- 100 g de azeitonas laminadas
- 100 g de queijo ralado
- 2 latas de atum
- 2 pacotes de Nata com 3 Queijos Parmalat
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
- Salsa q.b.
- Sal e pimenta q.b.
- Leve um tacho ao lume com água temperada de sal, deixe começar a ferver, junte a massa e deixe cozer durante cerca de 10 minutos.
- Escorra a massa, coloque-a num passador de rede, passe-a por água fria e deixe-a escorrer novamente.
- Descasque e lave a cebola e os alhos e pique-os finamente. Lave muito bem os cogumelos e lamine-os.
- Retire o courato ao bacon e corte-o em tiras. Escorra o atum e desfie-o finamente.
- Leve um tacho ao lume com a manteiga, deixe aquecer, junte a cebola e os alhos e deixe refogar até que a cebola fique douradinha.
- Adicione o bacon e os cogumelos, deixe refogar até que fiquem macios, junte depois o atum, salsa picada a gosto e a massa, regue com a Nata com 3 Queijos Parmalat e envolva até ficar bem quente.
- Rectifique os temperos, retire do lume, deite num pirex, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até ficar coradinho.
- Sirva decorado a gosto.