Ingredientes
- 200g de camarão descascado e descongelado
- 1 filete de peixe branco descongelado
- 1 raminho de salsa fresca
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- 2 colheres de sopa, bem cheias, de farinha de milho
- Pimenta q.b.
- Óleo para fritar q.b.
Preparação
- Colocar numa picadora o camarão, o peixe e a salsa, triturando tudo de seguida.
- Adicionar o ovo, o molho de soja, o sumo de limão, a farinha e a pimenta. Voltar a triturar, até estar tudo envolvido.
- De seguida, colocar óleo ao lume e, quando este estiver bem quente, deitar colheradas de massa.
- Virar quando estiverem ‘lourinhos’, retirar e escorrer muito bem em papel de cozinha.
