- 2 postas de pescada
- 1/2 cebola
- 50 gr de farinha
- 2 ovos
- sal
- pimenta
- salsa
- azeite para fritar
- Coza as postas de pescada em água e sal. Depois de cozidas, escorra e retire as espinhas e lasque as postas.
- Numa tigela, bata bem os 2 ovos, junte a farinha e mexa bem até ficar sem grumos.
- Tempere com sal e pimenta e junte a cebola picadinha e a salsa também picada. Por fim, junte as lascas de pescada.
- Deite colheradas no azeite bem quente.
- Sirva acompanhado com feijão frade ou com um arroz de tomate.
