Pavê é um doce composto por camadas de creme e biscoitos ou pedaços de bolo que compõem a sobremesa. Para hoje temos: Pavê de Kinder Bueno.

Ingredientes

• 9 unidades de chocolate Kinder Bueno
• 3 ovos separados em gemas e claras
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sobremesa de maisena
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 medida da lata (de leite condensado) de leite
• Chocolate em pó para decorar

Como Preparar Pavê de Kinder Bueno

1. Dissolva a maisena no leite.
2. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite com maisena, as gemas e a essência.
3. Leve ao fogo médio e mexa por 5 minutos até engrossar.
4. Coloque em um refratário ou em taças individuais e deixe esfriar.
5. Enquanto isso, no recipiente de uma batedeira, bata as claras com o açúcar até obter o ponto de “neve”, ou seja, deve ficar consistente à ponto de você virar a tigela de “cabeça para baixo e nada escorrer.
6. Retire e, com uma colher, incorpore o creme de leite.
7. Quebre os chocolates em pequenos pedaços e coloque metade sobre o creme das gemas.
8. Despeje esse creme por cima dos chocolates quebrados.
9. Decore com os demais pedaços de Kinder Bueno e leve à geladeira por cerca de 2 horas para gelar.