Pavé de Óreo

  • 2 embalagens de bolachas Óreo
  • 600 ml de natas
  • 5 folhas de gelatina
  • 1 lata de leite condensado

Calda de chocolate

  • 100 ml de natas
  • Meia tablete de chocolate de culinária (100 gr)
  • 1 colher de sopa de manteiga

 

  1. Parta todas as bolachas de uma forma grosseira e reserve.
  2. Bata as natas até se apresentarem firmes, junte o leite condensado e as folhas de gelatina previamente demolhadas e dissolvidas numa pequena parte retirada das natas.
  3. Prepare a calda de chocolate. Junte os 100 ml de natas com meia tablete de chocolate partida em pequenos pedaços e 1 colher de sopa de manteiga.
  4. Leve ao lume e vá mexendo até a calda alcançar um aspeto homogénio.
  5. Se preferir use calda de chocolate de compra.
  6. Forre o fundo da taça com uma terça parte das bolachas de Óreo.
  7. Cubra com metade do creme de natas.
  8. Repita mais uma camada de bolachas Óreo e regue-as com metade da calda de chocolate.
  9. Cubra com o restante creme de natas e decore com as ultimas bolachas Óreo partidas.
  10. Finalize com a calda de chocolate.
  11. Leve o pavê ao frio, se preferir congele.
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