- 2 peitos de frango cortados em cubos
- 1 alho francês cortado em rodelas finas
- 1 cenoura média ralada
- 1 mão cheia de passas brancas
- 1 mão cheia de amêndoas laminadas
- bacon cortado em cubos
- azeite, sal e sumo de meio limão
- Numa frigideira colocar um fio de azeite. Aquecer ligeiramente e colocar o bacon.
- Quando o bacon começar a alourar juntar os cubos do peito de frango. Deixar fritar até a carne ficar branca.
- Juntar o alho francês e a cenoura. Temperar com sal e sumo de limão. Misturar tudo e deixar cozinhar.
- Juntar as passas e as amêndoas.
- Quando começar a secar está pronto a servir.
- Acompanhe com arroz branco.
