800 g de filetes de peixe
1 ramo de salsa fresca
4 dl de leite
2 1/2 colheres de sopa de farinha
200 g de queijo ralado
8 batatas pequenas
sal e pimenta q.b.
Distribua os filetes de peixe num prato de ir ao forno, previamente untado com manteiga. Tempere-os com a salsa picada e um pouco de sal e pimenta.
Numa tigela, dissolva a farinha no leite, adicionando-o lentamente. Verta esta mistura sobre o peixe e polvilhe com o queijo ralado.
Leve ao forno, previamente aquecido a 220º, e deixe cozinhar durante cerca de 30 minutos.
Entretanto, coza as batatas (com a casca) e sirva-as a acompanhar o peixe.
- 800 g de filetes de peixe
- 1 ramo de salsa fresca
- 4 dl de leite
- 2 1/2 colheres de sopa de farinha
- 200 g de queijo ralado
- 8 batatas pequenas
- sal e pimenta q.b.
- Distribua os filetes de peixe num prato de ir ao forno, previamente untado com manteiga. Tempere-os com a salsa picada e um pouco de sal e pimenta.
- Numa tigela, dissolva a farinha no leite, adicionando-o lentamente. Verta esta mistura sobre o peixe e polvilhe com o queijo ralado.
- Leve ao forno, previamente aquecido a 220º, e deixe cozinhar durante cerca de 30 minutos.
- Entretanto, coza as batatas (com a casca) e sirva-as a acompanhar o peixe.
