- Carne de Bife – 1/2Kg cortada aos cubos
- Ameijoa – 1/2Kg
- Alho – 8 dentes de laminados
- Coentros – muitos picados
- Azeite – a cobrir o fundo
- Nesta receita usei a mesma quantidade de Carne e de Ameijoas, mas pode fazer como quiser; o dobro da Carne e metade das Ameijoas, ou com as doses que tiver aí em casa.
- Numa frigideira com o Azeite e os Alhos, cozinhe a Carne.
- Quando estiver frita, junte as Ameijoas, o Sal e os Coentros.
- Assim que as Ameijoas abrirem, o petisco está pronto!
