Ingredientes para a Massa:

• 330g de farinha
• 50g de açúcar
• 75g de banha
• leite q.b.

Ingredientes para o Recheio:

• 12 gemas
• 400g de doce de abóbora

Preparação:

1. Misture a banha com a farinha e o açúcar e leite, de forma a ter uma massa consistente.
2. Reúna a mesma numa bola, polvilhe com farinha e deixe repousar durante 30 minutos.
3. Misture, entretanto, o doce de abóbora com as gemas e leve ao lume até apurar
4. Estenda a massa e corte em quadrados de 8cm.
5. No centro coloque o doce frio e junte as pontas para fechar o bolo antes de o colocar a cozer no forno.
6. Retire do forno e polvilhe com açúcar e canela