Para massa pizza grande ou 2 pequenas:

• 300 gr farinha com fermento
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de chá fermento seco
• água morna q.b.

1. Primeiro ponho a farinha num alguidar e junto o fermento, o sal, o azeite e misturo a seco, depois vou juntando água aos poucos e amassando, até a massa ficar molinha até ver que está boa (meia hora para amassar + ou -).
2. Depois de amassada, tapo com um pano e um cobertor para que a massa aqueça e levede durante 1 hora.
3. Entretanto faço o molho de tomate.

Para o molho:

• 1 lata pequena de tomate pelado e cortado
• 1 cebola
• oregãos q.b.
• pimento vermelho q.b.
• azeite q.b.

1. Ponho um pouco de azeite num tacho, corto a cebola em bocados e junto a refogar, quando a cebola estiver lourinha junto o tomate e deixo refogar até estar quase apuradinho.
2. Eu costumo passar com a varinha, e depois volto a por o molho novamente ao lume até apurar bem e junto os oregãos e o pimento vermelho, cortado em tiras de maneira a que se veja para tirar antes de comer, o molho com os pimentos moidos fica com um sabor não muito agradável.

Para a cobertura:

• 2 latas de atum sem oleo (escorro o oleo)
• 100 gr. de bacon com pouca gordura cortado ás tirinhas
• 1 pacote de queijo mozarella ou outro que tenham em casa

1. Unto um tabuleiro de aluminio com um pouco de manteiga e disponho a massa, por cima barro a massa com o molho de tomate, depois o atum bem distribuido, o bacon e por fim cubro com o queijo.
2. Vai ao forno a 200º durante mais ou menos 25 minutos, agora depende dos fornos, quando vIrem que a massa está lourinha é porque está pronta.