- 600g de Bacalhau (demolhado sem espinhas e desfiado)
- 200ml de Azeite
- 2 Dentes de Alho picado
- 2 Cebolas em rodelas
- 1 Pimento Verde ou Vermelho (Opcional)
- 2 Ovos cozidos
- 150g de Azeitonas Pretas sem caroços
- Molho Bechamel
- Salsa (Opcional)
- Orégãos q.b.
- 500g de Queijo Mozarela ralado
- 1 Massa de pizza (tamanho família) seguir as instruções da embalagem.
- Faça um molho Bechamel caseiro ou de compra.
- Numa frigideira, ponha um pouco de azeite, o alho picado a cebola cortada ás rodelas. Deixe refogar ate alourar e junte o bacalhau desfiado, a salsa e a pimenta.
- Deixe cozinhar mais ou menos 10 minutos.
Montagem da Pizza:
- Regue sobre a massa da pizza um pouco de azeite, uma camada de queijo ralado, uma camada de molho Bechamel, uma camada, de rodelas de pimento verde ou vermelho (opcional), uma camada do recheio do bacalhau, se quiser pode por mais uma camada de molho Bechamel e queijo ralado.
- Decore com uma camada de pimento cortado em rodelas finas (opcional), azeitonas, rodelas de ovos cozidos ou cortado em pedaços, salsa picada e orégãos.
- Leve ao forno para acabar de cozinhar e derreter o queijo.
