• 25 g de fermento de padeiro
• 3 dl de água fria
• 500 g de farinha
• 1 lata de molho de tomate pequena
• 100 g de feijão-verde enlatado
• 1 lata de ovas de bacalhau
• 100 g de Queijo ralado
• sal q.b.
• farinha q.b.
• azeitonas pretas q.b.
• orégãos q.b.
• Azeite q.b.
• cebolinho picado q.b.

Dissolva o fermento na água. Coloque a farinha numa tigela, junte-lhe o fermento e amasse bem. Adicione uma pitada de sal e volte a amassar. Deixe levedar em local quente, até dobrar de volume.

Estenda depois a massa, formando um círculo, e coloque-a sobre um tabuleiro polvilhado com farinha. Espalhe o molho de tomate por cima e reserve. Escorra o feijão-verde e as ovas e disponha-as também sobre a massa.

Coloque azeitonas pretas à volta e polvilhe com orégãos e o queijo ralado. Por fim, regue com um fio de azeite e leve a meio do forno, a 200º C, durante 20 minutos. Retire do forno e sirva decorando com cebolinho picado.