Pizza de Presunto Crocante

  • 4 fatias de presunto
  • azeite q.b.
  • 1 embalagem de massa de pizza grande
  • 2 c. de pesto
  • 1 queijo mozarela Continente
  • 2 tomates de rama
  • pimenta preta q.b.
  • rúcula q.b.

 

  1. Disponha as fatias de presunto num tabuleiro e regue-as com um fio de azeite.
  2. Leve-as ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 15 minutos ou até estarem bem secas e crocantes.
  3. Retire-as, parta-as em pedaços e reserve.
  4. Estenda a massa de pizza e barre-a com o pesto em toda a superfície, deixando apenas uma borda.
  5. Disponha por cima o queijo mozarela fatiado e os tomates cortados às rodelas e polvilhe com pimenta.
  6. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até a pizza estar cozinhada.
  7. Retire e sirva com o presunto crocante por cima e rúcula.
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