Categoria: Cabrito
Cabrito. Se procura receitas de Cabrito, seleccionámos as melhores receitas de Cabrito da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Cabrito Assado com Batatinhas e Grelos
1,5 kg de pá de cabrito cortada aos pedaços 0,5 dl de Azeite 2 dentes de Alho 1 Cebola 1 c. (de sobremesa) de colorau 2 c. (de sopa) de banha 1 molho de grelos de nabiça 600 g de batatinhas congeladas sal q.b. pimenta q.b. Ligue o forno…
Cabrito no Forno com Batatinhas
2 dl de Vinho Branco 1 c. (de sopa) de massa de pimentão 4 dentes de Alho 2 Cebolas 2 cravinhos 1 linguiça 1 folha de louro 1,2 kg de cabrito 500 g de couve-de-bruxelas 500 g de batatinha nova 50 ml de Azeite sal q.b. Faça uma marinada…
Cabrito da Aldeia
2,5 kg de cabrito 1,6 kg de batatinhas 4 dentes de alho 1 dl de azeite 50 g de margarina 7,5 dl de vinho branco leve 3 colheres de sopa de massa de pimentão 1 limão 2 folhas de louro 1 ramo de salsa Sal e pimenta q.b. Arranje o…
Cabrito com Migas
2 dentes de Alho 1,2 kg de costeletas de cabrito 1 c. (de sopa) de massa de pimentão 1 dl de Vinho Branco 1 molho de nabiças 600 g de batata 1 Cebola 2 dl de Azeite 150 g de broa de milho 1 c. (de sopa) de poejo picado…
Cabrito com Arroz de Forno
1,5 kg de cabrito com miúdos 1 limão 1 folha de louro 1/2 chouriço de carne 1 Cebola 2 dentes de Alho 100 g de banha 1 raminho de salsa 100 g de cebolas de conserva 1 dl de Azeite 100 g de cogumelos 1 c. (de café) de açafrão…
Cabrito Assado com Legumes
Cabrito (4 kg) Banha Vinho Branco – +/- Meia Garrafa 2 Laranjas 1 Limão Água – O suficiente para cobrir Sal – Bastante Pimenta – Uma Pitada 2 folhas de Louro Temperos Banha – O suficiente para barrar Alho em Pó – A Gosto Pimentão Doce – A Gosto Cominhos…
Cabrito Assado com Geleia de Marmelo
Esta receita serve 10 pessoas 1 cabrito (4 a 5 kg) 4 dentes de alho 2 limões 1 dl de azeite 1 ramo de salsa 1 folha de louro 2 colheres (sopa) de vinho branco seco geleia de marmelo q. b. sal e pimenta Pique os alhos e esmague-os…
Cabrito Assado no Forno á Padeiro
1,5 kg carne de cabrito 5 cebolas 4 dentes de alho 1/2 colher de sopa pimentão doce ou colorau 2 louro folhas 1 dl vinho branco 3 dl azeite 1,2 kg batatas para assar 1/2 limão sumo sal q.b. pimenta branca q.b. Cortar o cabrito em bocados não muito…
Perna de Cabrito Tostada
l perna de cabrito 6 dentes de alho 2 colheres (sopa) de banha 1 ramo de salsa 2 pães secos 2 colheres (sopa) de azeite Sal e pimenta q.b. Prepare uma mistura com a banha, 4 dentes de alho, previamente picados, meio ramo de salsa, sal e pimenta. Pique tudo…
Caldeirada de Cabrito (Moçambique)
1 kg. de carne de cabrito 4 tomates cortados 1 cebola grande cortada 4 batatas cortadas aos cubos 2 cenouras cortadas 1 lata de ervilhas 2 colheres de chá de pó de caril 2 colheres de chá de salsa picada 1 lata de cerveja Óleo Alho vinagre ou sumo de…
