Categoria: Carne de Porco
Carne de Porco. Se procura receitas de Carne de Porco, seleccionámos as melhores receitas de Carne de Porco da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Como fazer Barriga de Porco no Forno
Ingredientes: 2 kg de entremeada de porco (peça inteira) 6 dentes de alho 1 colher de chá de alecrim 1 colher de chá de pimentão doce 1 malagueta 1 limão sal grosso 200 ml vinho branco Preparação: No talho pedir para golpear a peça de barriga, na parte da pele,…
Cachaço de Porco Assado no Forno
Ingredientes: Cachaço de porco com osso golpeado Pimentão doce q.b. Sal q.b. Azeite q.b. Alho em pó q.b. Vinho branco q.b. Preparação: Numa taça misturar o azeite e o pimentão doce. Regar com a mistura no pedaço de carne, virando para untar bem a carne dos dois lados. Temperar…
Bochechas de Porco com Migas de Tomate
6 Bochechas de porco 2 C. de Sopa de massa pimentão 2 C. de sopa de massa de alho 1 C. de sopa de banha de porco Sal Qb Pimenta Qb 2 Folhas de Louro 100ml Vinho Branco 2 Cebolas Médias Azeite Qb 3 Dentes de alho Alecrim fresco Qb…
Costeletas com Cogumelos Frescos
Ingredientes Costeletas do lombo ou cachaço Azeite Cebola picada Alhos picados Salsa picada Folha de Louro Tomates de lata Picados Sal Pimenta Cogumelos Frescos Confecção Num tacho deitar o azeite, a cebola, os alhos, a salsa e a folha de louro. Levar ao lume a refogar até a cebola…
Rolinhos de Porco
Ingredientes: 4 bifinhos de porco cortados finos 1 cebola 4 dentes de alho Sumo de 1 limão 1 pimento 1+4 colher de sopa de azeite 4 colheres de sopa de azeitonas sem caroço Pimenta qb Sal qb 8 palitos 1 colher café de tomilho 6 colheres de sopa de polpa de…
Como fazer Entrecosto com Laranja
Ingredientes: 1 kg de entrecosto sal pimenta 2 colheres de sopa de massa de pimentão um ramo de salsa 2 laranjas 2 cebolas 6 dentes de alho com casca um pouco de tomilho 1 dl vinho branco 1 dl de azeite batatas q. b. Preparação: Dê alguns golpes no entrecosto, separando os…
Como fazer Febras / Bifanas Fritas
Ingredientes: 1 kg febras/bifanas sal Piri-piri (opcional) louro alho colorau q.b. vinho branco azeite margarina q.b. Preparação: Descascar os alhos. Temperar as bifanas com o sal, o louro, o alho laminado e o colorau e deixar a tomar gosto durante algumas horas. Aquecer o azeite e juntar a margarina…
Lombo de Porco Assado à minha maneira
Ingredientes: 1,5kg de lombo de porco limpo azeite q.b. sal q.b. pimenta q.b. Preparação: Comece por atar o lombo no sentido da largura de forma a segurar a carne para que esta mantenha com um formato redondinho. Barre com azeite e tempere com sal e pimenta a gosto. Ponha…
Lombo de Porco Recheado no Forno com Batatas
Ingredientes: 1 Lombo de porco recheado (de compra) 1 colher de sopa de mostarda Mistura de ervas de provence qb 2 cubos de knorr carnes 1 talo de aipo sal qb manteiga/margarina qb 4 batatas água Preparação Ligar o forno a 225ºC. Temperar o lombo com sal (ter…
Carne de Porco com Ameijoa e Camarão
Ingredientes: 500g de carne de porco 1 cebola 2 dentes de alho sementes de mostarda salsa vinho branco polpa de tomate cominhos 200g de ameijoas congeladas 250g de miolo de camarão azeite q.b sal Preparação: Temperam-se a carne cortada em cubos com o vinho, sal,a cebola,os alhos,a salsa,a polpa…
