Categoria: Carne de Porco
Carne de Porco. Se procura receitas de Carne de Porco, seleccionámos as melhores receitas de Carne de Porco da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Cabrito Fingido no Forno
Entrecosto no Forno com Sabor a Cabrito Entrecosto com bastante carne Azeite Massa d’alho Massa de Pimentão Sal q.b. Vinho Branco Batatas Novas Corte o entrecosto em pedaços. Numa tigela funda ponha a marinar o entrecosto com o azeite, a massa de pimentão, a massa de alho e um pouco…
Arroz de Entrecosto no Forno
150 g Entrecosto 80 g Arroz 1 dente de Alho q.b. Salsa q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Azeite Peça para cortar o entrecosto em pedaços pequenos. Tempere a carne com alho, sal e pimenta alguns minutos antes. Aqueça um pouco de azeite numa frigideira e core a carne dos dois lados até ficar…
Entrecosto com Vinho do Porto e Laranja
Para 4 pessoas 1 entrecosto de porco 2 cebolas às rodelas 4 dentes de alho 2 folhas de louro um ramo pequeno de salsa 3 colheres de sopa de ervas aromáticas (tomilho, ervas da provença, alecrim) sal qb pimenta qb azeite qb 1/2 laranja em meias luas sumo de 1/2…
Entrecosto com Maçã e Canela
Para 2 pessoas 1kg de entrecosto 6 alhos 2 maçãs (laminadas) 1 pau de canela Azeite q.b. Sal q.b. Pimenta em grão q.b. 3 folhas de louro Laminar a maçã. Colocar todos os ingredientes num tabuleiro de ir ao forno, colocar uma das maçãs laminada por cima. Taparr com uma…
Entrecosto Assado
2 tiras grandes de entrecosto (cerca de 2kg) 4 dentes de alho 1 c. chá de colorau 1 c. chá de cominhos 1 cebola grande ou 2 médias 2,5dl de vinho branco 1/2 folha de louro sal q.b. azeite q.b. alecrim q.b. 1kg de batatas para assar Corte as…
Tabuleiro de Arroz com Carne Picada
150g de carne de porco picada 2 chávenas de arroz 3 dentes de alho 2 cebolas azeite 3 tomates maduros sal, pimenta e noz moscada q.b. queijo ralado Tempere a carne com sal, alho picado, noz moscada e pimenta e reserve. Num tacho, faça um refogado com uma cebola picada…
Ossos Carregados com Molho de Cerveja
1 kg de ossos carregados 1 cebola 3 dentes de alho 2 folhas de louro 1 fio de azeite 1 cerveja 2 c. sopa de polpa de tomate Orégão 1 pitada de pimenta Molho de piri-piri Sal Aqueça o azeite e junte-lhe a cebola em meias luas e os…
Pica-Pau à Portuguesa
500 gr Bifanas de Porco 4 dentes de Alho 2 Folhas de Louro 1 Malagueta Fresca 2 dl Cerveja 2 c. sopa Manteiga 2 c. sopa Mostarda Pickles Azeitonas Azeite Sal Prepare um delicioso pica-pau, começando por cortar bifanas de porco em pedaços. Faça depois uma marinada com sal, alho picado, malagueta, louro e cerveja, e envolva tudo. Leve uma…
Pica Pau Tradicional
4 dentes de alho 600 g de febras de porco 1,5 dl de vinho branco Sumo de 1 limão 1 folha de louro Sal e pimenta q.b. 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de azeite 3 colheres (sopa) mostarda 80 g de pickles Para preparar esta receita de pica pau, descasque os dentes de alho, lave-os e pique-os finamente. Arranje as febras,…
Entrecosto no Forno com Cerveja
1,5 kg de entrecosto 4 dentes de alho 1 colher de sopa de pimentão doce Pimenta qb 3 colheres de sopa de azeite 200 ml de cerveja Sal qb Comece por colocar o entrecosto num tabuleiro. Tempere-o de sal, pimenta, pimentão doce e o azeite. Esfregue bem a carne…
