Categoria: Carne de Porco
Carne de Porco. Se procura receitas de Carne de Porco, seleccionámos as melhores receitas de Carne de Porco da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Costeletas no Forno
4 costeletas de porco (de corte inglês) 1 kg de batatinhas 5 dentes de alho 6 dl de vinho branco 1 dl de azeite 1 colher (sopa) de pimentão-doce 2 folhas de louro 1 raminho de tomilho ou alecrim Sal e pimenta q.b. Tempere as costeletas com sal, pimenta, os…
Bifinhos de Porco com Camarão
480 g de bifinhos de porco 200 g de miolo de camarão médio 3 fatias de toucinho fumado 2 dl de natas 1 dl de Vinho do Porto 0,5 dl de azeite 3 colheres (sopa) de ketchup 1 colher (sopa) de manteiga 1 ramo de tomilho Sal e pimenta q.b. Para os…
Costeletas de Porco com Molho Diabo
8 costeletas de porco 3 dentes de alho 50 g de margarina 0,5 dl de azeite 2,5 dl de vinho branco 1 colher (sopa) de vinagre 1 pitada de pimentão-doce 1 malagueta fresca 1 folha de louro Salsa q.b. Sal q.b. Arranje as costeletas, coloque-as num tabuleiro e tempere-as com…
Gratinado de Porco e Ananás
500 g de carne de porco em cubos pequenos 400 g de batatas novas 200 g de ananás fresco 1 Pimento Vermelho 3 dentes de alho 250 g de queijo ralado 2 dl de natas 1 dl de azeite 1 colher (chá) massa de pimentão 1 ramo de coentros Sal q.b. …
Pica-Pau de Porco
5 dentes de alho 750 g de lombo de porco limpo 1 folha de louro 1 dl de vinho branco 1 colher (sopa) de banha 2 colheres (sopa) de manteiga Pickles q.b. Sal e pimenta q.b. Descasque os dentes de alhos e corte-os em rodelas. Corte o lombo em…
Costeletas Recheadas
4 costeletas de porco grossas 8 fatias de fiambre 1 colher (chá) de pimentão-doce 3 dentes de alho 2 dl de vinho branco Sal e pimenta q.b. 0,5 dl de azeite 1 colher (sopa) de banha Arranje as costeletas de porco e corte-as ao meio até chegar ao osso, como…
Lombo de Porco em cama de Vegetais
1 alho-francês grande (parte branca), cortado em meias-luas finas 1 cebola grande cortada em meias-luas 2 cenouras cortadas em rodelas 1 pau de aipo fatiado 1 pedaço de lombo de porco com 1,2 kg 2 dentes de alho fatiados finamente 1 ramo de cheiros * 150 ml de vinho branco seco…
Bifanas de Porco
Para 2 pessoas Fêveras (bifanas) finas partidas aos bocados Para a marinada: Sal, piripiri 2 folhas de loureiro 1 colher sopa bem cheia colorau vinho branco 4 dentes de alho partidos aos bocados Faça a marinada e coloque as bifanas. Convém ficarem todas cobertas com o vinho branco. Deixe a…
Fritada de Porco com Enchidos
700 g de pá de porco 1 farinheira pequena 1/2 de chouriço de carne 1/2 de chouriço preto 1/2 broa 4 colheres (sopa) de azeite 3 dl de vinho branco 3 dentes de alho 2 colheres (sopa) de massa de pimentão 1 folha de louro Sal e pimenta q.b. Arranje…
Iscas à Portuguesa
700 g de iscas de fígado (porco ou vitela) 800 g de batatas médias 4 dentes de alho 3 dl de vinho branco 0,5 dl de vinagre 0,5 dl de azeite 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga 1 pitada de pimentão-doce 2 folhas de louro 1 ramo de salsa Sal…
