Categoria: Carne de Vaca
Carne de Vaca. Se procura receitas de Carne de Vaca, seleccionámos as melhores receitas de Carne de Vaca da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Vitela Branca no Forno
1 kg de vitela branca para assar Sal e pimenta q.b. 3 dentes de alho 1 kg de batatas 1 folha de louro 1 cebola 2 colheres (sopa) de polpa de tomate 2,5 dl de vinho branco 1 dl de azeite Ligue o forno a 180°C. Coloque a vitela num…
Carne Assada
Para 6 pessoas 1 pedaço de carne de vaca para assar com 1 kg pelo menos 1 dl de vinagre (aprox.) 6 grãos de alcepás 2 folhas de louro 1 cálice de vinho da Madeira 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de manteiga, de margarina ou…
Bife com Natas e Cogumelos
4 bifes de vaca 200 g cogumelos laminados 4 fatias fiambre 1 ramo manjericão 80 g manteiga 1 dl óleo dl vinho branco 2 dl natas q.b. sal q.b. Pimenta q.b. piripiri em pó Bata os bifes, com o martelo de carne, de modo a que fiquem bem espalmados….
Carne de Vaca com Legumes e Paprika
575 g carne de vaca (pojadouro) 100 g cogumelos laminados 200 g rebentos de soja 2 cenouras 1 talo de aipo 1 cebola Lt caldo de cubo de carne 2 c. sopa manteiga 2 c. sopa molho de soja q.b. sal Corte a carne em fatias finas, e o…
Bifes do Lombo com Alecrim
4 bifes do lombo com cerca de 200 g cada 100 g de manteiga 1 raminho de alecrim 2,5 dl de vinho da Madeira 1 colher de chá de farinha de trigo 1 dl de caldo de carne sal q.b. pimenta de caiena moída na altura q.b. Tempere os…
Rosbife com Peras Recheadas
Para 6 pessoas 1 e 1/4 kg de lombo de vitela 2,5 de caldo de fundo de carne (Caldo concentrado) 1 dl de vinho branco 0,5 dl de aguardente velha pimenta branca moída na altura q.b. sal q.b. 2 dl de azeite Para o acompanhamento 6 peras 300 grs. de…
Carne à Flamenga
750 grs. de bifes de vaca 250 grs. de cebolas 3 colheres de sopa de manteiga 1/2 pão saloio 2 colheres de sopa de mostarda 1 colher de sopa de farinha de trigo 2 dl de caldo de carne 6 dl de cerveja 1 colher de sopa de açúcar mascavado…
Naco de Vaca no Forno com Batatas aos Quartos
Um pedaço de Carne de Vaca para o forno Batatas Cebola Alho Vinho Branco Massa de Pimentão Louro Caldo de Carne Especiarias a gosto Tempera-se a carne com umas horas de antecedência com bastante alho, massa de pimentão, louro, especiarias e vinho branco. Num tabuleiro que possa ir ao forno…
Strogonoff de Vaca
1 Pacote Sopa de Rabo de Boi 0.5 l Água 1 Cebola Cortada em meias-luas 1 Colher de sopa Manteiga 600 g Bifes de vaca Cortados em tiras 2 Colheres de chá Molho de mostarda 1 dl Natas Sal e Pimenta Q.B. Verta o conteúdo do pacote de sopa de…
