Categoria: Frango e Galinha
Frango e Galinha. Receitas de Frango. Se procura receitas de Frango e Galinha, seleccionámos as melhores receitas de Frango e Galinha da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Frango à Guia
Ingredientes: Frango 1 frango (aprox. 800g) sal q.b. Molho 100ml de óleo de amendoim 2 dentes de alho picados 1 cálice de brandy mel (ou outro brandy) 2 c. (café) de oregãos secos 4 c. (sopa) de sumo de limão Nota: se gostar de picante adicione-o ao molho Preparação: Frango…
Fricassé de Frango com Puré de Couve Flor
Ingredientes Para o fricassé: 1 Cebola 1 fio de azeite 1 peito e 4 coxas de frango do campo 1 chávena de vinho branco Sumo de 1/2 Limão 2 Gemas 2 colheres de sopa de Salsa picada Sal e Pimenta q.b. 1 colher de chá de curcuma (açafrão das Índias)…
Frango Frito Com Arroz de Açafrão
Ingredientes: 1 frango 4 dentes de alho picados sal e pimenta q. b. sumo de 2 limões 1 colher (sopa) de banha 50 g de manteiga Para o Arroz: 2 e 1/2 chávenas (chá) de água 1 colher (sopa) de açúcar amarelo 1 pau de canela 1 colher (chá) de…
Pernas de Frango no Forno com Legumes
Ingredientes: 3 pernas de frango 1 cebola 2 dentes de alho polpa de tomate vinho branco pimentão doce 1 pimento vermelho 2 cenouras 1 curgete sal coentros Preparação: Descascar as cenouras e partir em pedaços assim como a curgete e o pimento, reservar. Descascar a cebola e os alhos…
Ensopado de Frango com Azeitonas
1 frango partido em pedaços pequenos 1 bolbo de funcho 400g de tomate 2 dentes de alho 4 colheres de sopa de azeite 2,5 dl de vinho branco 150g de azeitonas descaroçadas 1 mão cheia de manjericão fresco cortado sal Colocar no tacho 2 colheres de azeite e levar…
Frango Campestre Guisado com Legumes
Ingredientes: 1 frango campestre 3kg sal grosso q.b 1c (de sopa) de colorau 2 folhas de louro 2dl de vinho tinto 4 dentes de alho 1/2 limão 1c (de sobremesa) de pimenta rosa em grão 2 cebolas 4 tomates de cacho 5 cenouras 1 courgette 1kg de ervilhas de lata…
Frango Papelote com Laranja
Ingredientes: 1 Frango inteiro 1 Laranja inteira Sumo de 1/2 laranja q.b Azeite q.b Sal q.b Nóz moscada q.b molho de piri piri q.b sementes de coentros, pimenta preta e verde moída na altura q.b de vinho branco Preparação: Corte duas folhas de alumínio, o suficiente para cobrir e…
Frango com Cogumelos
Ingredientes: 8 Pernas de frango 2 dentes de alho Azeite q.b 2dl Leite 1 c. de chá Farinha Maisena 1 Lata de cogumelos laminados 5 Bagas Pimenta (pimenta branca, preta, verde, rosa, coentros) Noz moscada Preparação: Numa sertã colocar o azeite, quando quente alourar as pernas. Virar de…
Frango com Requeijão e Batatas Cozidas
Frango com Requeijão e Batatas Cozidas é a receita simples e perfeita para um dia chuvoso, ao lado de pessoas amadas. Acompanhe o passo a passo da receita de hoje. Ingredientes 500 g de filé de peito de frango 100 g queijo parmesão 70 g de farinha de rosca 2…
Frango no Forno com Abóbora
Ingredientes ( 4 pessoas ) 180g de alcachofras em azeite (um frasco) 1 colher de chá de orégãos 2 colher de chá de sementes de cominhos 1.5 colheres de sopa de azeite 1kg de abóbora, cortada em pedaços pequenos, sem tirar a casca 8 pernas de frango sal pimenta 150g…
