Categoria: Javali
Javali. Se procura receitas de Javali, seleccionámos as melhores receitas de Javali da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Javali Assado no Forno
1 kg de javali 1 dl de aguardente 1 dl de vinho branco 1 ramo de alecrim 5 dentes de alhos esmagados 1 colher (de sopa) de massa de pimentão Sal e pimenta q.b. 1,5 dl de azeite 1 cebola 1 alho francês 1 cenoura 5 batatas médias 300 g…
Javali no Pote com Castanhas
1,5 Kg de javali 1 dl de vinho tinto 500g de castanhas 3 dentes de alho 2 cebolas grandes azeite, sal e pimenta 200g de tomates bem maduros 2 folhas de louro Refoga-se a cebola, com os alhos, o azeite e o louro. Depois junta-se o javali, os tomates…
Feijoada de Javali
900g de javali em pedaços 2 cenouras 2 dentes de alho 2 cebolas 2 tomates 800g de feijao vermelho cozido 400g de couve lombarda 1 chouriço 1/2 linguiça 150g de bacon 1,5 dl de azeite 2 dl de vinho tinto sal, pimenta e agua q.b. Descasque e pique as…
Javali Aromático
3 dentes de Alho 1 cebola média 800 g de lombo de javali 1 raminho de alecrim 1 raminho de tomilho 1 c. (de sobremesa) de colorau 2 dl de Vinho Branco 0,5 dl de Azeite 800 g de batatas sal q.b. pimenta q.b. Descasque os alhos e a…
Javali Estufado
2 Kg de Javali 1 fio de azeite 2 cebolas médias picadas 3 dentes de alho picados sumo de meia laranja sumo de meio limão 2 folhas de louro 3 colheres de sopa de calda de tomate 1 copo de cerveja 1 copo de vinho tinto sal, pimenta q.b. 1…
