Categoria: Peru
Peru. Se procura receitas de Peru, seleccionámos as melhores receitas de Peru da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Bifes de Peru com Camarão e Cogumelos
Ingredientes (4 pess): 4 bifes de peru 200 gr miolo de camarão cogumelos paris q.b. 2 dl natas 1 dl vinho do porto 3 colheres de sopa de ketchup azeite e margarina q.b. sal e pimenta q.b. Preparação: Tempere os bifes com sal e pimenta. Leve ao lume…
Peru do dia de Natal
O que preparar: Um ramo de sálvia fresca 1 colher de chá de especiarias mistas moídas Sal e pimenta a gosto 125g de manteiga à temperatura ambiente 1 perú 2 clementinas Azeite 100ml de xarope de ácer 6 fatias de bacon fumado de boa qualidade Como preparar: Picar finamente…
Perna de Peru no Forno com Cerveja e Cogumelos
Ingredientes para 4 pessoas: 1 perna de peru com 1,2 kg 300g de cogumelos brancos laminados 1 cerveja Barona Porter 4 dentes de alho laminados 2 folhas de louro 1 raminho de tomilho fresco 1 colher de sobremesa de paprika fumada sal q.b. pimenta caiena q.b. azeite q.b. 1 colher…
Tirinhas de Peru com Pimentos
Ingredientes: Para 4 pessoas 4 bifes de peru 1 cebola, média, picadinha 1 dente de alho picadinho 1 pimento verde 1 pimento vermelho 1 lata de cogumelos sal e pimenta q.b. 1 colher (bem cheia) de polpa de tomate 3 colheres (sopa) de azeite 1 cálice de vinho branco tabasco…
Como fazer Perna de Peru Recheada no Forno
Ingredientes: 1 perna de peru recheada com bacon e linguiça 1 colher de sopa de massa de alho 1 colher de sopa de massa de pimentão raspa de um limão + limão 1 malagueta sal 1 fio de azeite alecrim a gosto 200 ml de vinho branco Preparação: Numa…
Bifes de Peru Recheados em Crosta de Sésamo
Ingredientes Bifes de Peru ou frango fininhos Sumo de limão Salsa picada Sal e pimenta Azeite Mel Sementes de sésamo Alheira ( tirar a pele e aproveitar só o recheio) queijo Azeite Confecção Tempere os bifes com sal, pimenta, sumo de limão . Reserve. Coloque os bifes sobre uma…
Bifes de Peru Recheados com Ovos e Requeijão
Ingredientes: 6 bifes de peru 1 requeijão 5 ovos 3 dentes de alho 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de leite 2 dl de vinho branco 2 colheres (sopa) de vinho do Porto 1 raminho de salsa picada sal e pimenta q. b….
Peru Estufado
1,5 kg de peru 4 dentes de alho 1 folha de louro 1 cebola 0,5 dl de azeite 2 tomates maduros 1 dl de vinho branco 150 g de Bacon 50 g de passas 1 kg de batatinhas 1 colher (de sobremesa) de salsa picada Azeite, sal, pimenta e óleo…
Perna de Peru Recheada com Castanhas
Antes de começar, tome nota do material necessário: * agulha e fio para culinária * tabuleiro grande * papel de alumínio Ingredientes: Peru: 1 perna de peru desossada 1 cerveja 1/2 laranja 1/2 limão sal e pimenta q.b. Recheio: 200 g de carne de vaca picada 100 g…
Hambúrguer de Peru com Puré
Ingredientes: carne de peru picada 1 cebola picada Salsa picada sal Pimenta Dentes de alho Azeite Batata para puré ou puré congelado Nós moscada 1 pacote de natas de soja ou natas normais 1 colher de sopa de manteiga Numa tábua coloque a carne de peru picada misture a…
