Categoria: Peru
Peru. Se procura receitas de Peru, seleccionámos as melhores receitas de Peru da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Bifes de Peru com Farinheira
5 bifes de peru 1 farinheira queijo Mozzarella ralado q.b. Caldo Knorr Granulado com Sabor a Carne q.b. alho moído q.b. sumo de limão q.b. margarina q.b sal e pimenta moída de misturas q.b. Tempere os bifes de peru com pouco sal, pimenta, Caldo Granulado com sabor a Carne,…
Bifes de Peru no Forno
3 bifes de perú 250 gr. de cogumelos frescos 2 cenouras 1/2 couve branca 100 gr. de queijo ralado 2 dl. de natas 6 clh.s sopa de azeite sal e pimenta q.b. Lavar os cogumelos, secar e cortá-los em fatias finas. Levar ao lume uma frigideira com 2 clhs. de…
Bifes de Peru de Cebolada
600 g de bifes de peru Sumo de 1 laranja 1 cebola 3 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de ketchup 1 colher (sopa) de mostarda Salsa picada q.b. Sal e pimenta q.b. Tempere os bifes de peru com sal, pimenta e o sumo da laranja e coloque-os, bem…
Bifes de Peru com Esparregado
600 g de espinafres congelados 4 dentes de Alho 2 dl de Azeite 1 c. (de sopa) de farinha 1 dl de leite 1 c. (de sopa) de vinagre branco 8 bifes de peru 100 g de queijo creme 1 dl de vinho do Porto 2 c. (de sopa) de…
Assado de Peru em Crosta de Batata
700 g de carne de peru picada 1,500 kg de batatas 150 g de ervilhas 2 cenouras 1 cebola 2 dentes de alho 1 lata grande de tomate pelado 150 g de queijo mozzarella ralado 1 dl de azeite 3 colheres (sopa) de farinha 2 colheres (sopa) de mostarda 1 colher…
Peru Espiritual
500 g de carne de peru limpa 150 g de batata frita palha 100 g de miolo de pão 2 cenouras 2 cebolas 1 dente de alho 1 haste de aipo 2 dl de leite 1 dl de azeite 1 ramo de salsa Sal e pimenta q.b. Para o bechamel: 4…
Massa Gratinada com Peru
400 g de macarrão grande ou outra massa cortada 3 bifes de peru 1 lata de cogumelos laminados 3 dentes de alho 4 colheres (sopa) de azeite 5 dl de bechamel de compra 100 g de queijo mozzarella ralado 1 raminho de salsa picada Sal e pimenta q.b. Leve ao…
Peito de Peru com Peras
4 peras médias 3 dl de Vinho Tinto 1 estrela de anis 1 pau de canela 2 cabeças de cravinho 1 c. (de chá) de açúcar 900 g de peito de peru 1 c. (de sopa rasa) de maisena sal q.b. pimenta q.b. àgua q.b. Descasque as peras e…
Empadão de Couve-Flor
800 g de couve-flor 2 Cebolas 500 g de escalopes de peru 2 dentes de alhos 1 dl de Azeite 100 g de cogumelos 2 tomates 1 dl de Vinho Branco 2 c. (de sopa) de manteiga magra à temperatura ambiente sal q.b. pimenta q.b. Separe a couve-flor em…
Perna de Peru no Forno
1 perna de peru (1 Kg) 3 dentes de Alho 1 ramo de alecrim 1 c. (de sopa) de colorau 50 g de Azeite 1 cubo de concentrado de caldo de carne 1 dl de Vinho Branco 2 tomates 1 embalagem de alface mista pimenta em grão q.b. Ligue…
