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Bifes de Peru com Molho de Espargos

  2 dl de natas 4 bifes de peru 1/2 embalagem de creme de espargos 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de azeite 1 dl de caldo de galinha 1 frasco de pontas de espargos 1 colher de sobremesa de cebolinho picado 1 colher de chá…

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Bifinhos de Peru Recheados com Ameixas

2 bifes finos de peru sal e pimenta de moinho 2 fatias de fiambre 2 fatias de queijo mozzarella 4 ameixas secas descaroçadas 4 pepinos de conserva azeite q.b. 1/2 cálice de vinho do Porto   Espalme os bifinhos de peru de modo a ficarem bem finos, e tempere-os com…

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