Categoria: Achigã
Achigã. Se procura receitas de Achigã, seleccionámos as melhores receitas de Achigã da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Caldeirada de Achigã
1/2 kg de Achigã 500 g de batata 3 cebolas 5 tomates maduros 2 pimentos verdes 3 dentes de alho 2 dl de vinho branco 1 folha de louro 1 raminho de salsa 1 raminho de hortelã da ribeira 1 raminho de poejos 1 caldo de peixe um fio de…
Achigã Assado no Forno com Batatinhas
2 achigãs (cada um com 1,200g) 2 limões grandes cortados em rodelas 1 fio de azeite 3 pimentos (2 verdes e 1 vermelho) 1 cebola cortada em rodelas 3 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco 1/2 copo de vinho Aveleda Douro 2 colheres…
Achigã Assado no Forno
2 achigãs 1 cebola 70 g de alho-francês sem rama 250 g de tomate-cereja 1/2 limão 1 raminho de salsa 150 ml de azeite Sal e pimenta-branca q.b. Temperar o peixe com sal e pimenta. Rechear a barriga do peixe com 1 rodela de limão e salsa. Num tabuleiro…
Achigã no Forno
1 kg de achigãs 1 kg de batatas 2 cebolas 2 dentes de alho 1 tomate 1 ramo de salsa 1 folha de louro 2 dl de azeite 1 copo de vinho branco colorau sal Tempera-se o peixe com sal. Descascam-se e cortam-se as batatas em cubos e levam-se…
