Categoria: Atum
Atum. Se procura receitas de Atum, seleccionámos as melhores receitas de Atum da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Atum Grelhado com Legumes
Para 4 pessoas 4 bifes de atum 200 g de couve roxa 2 cenouras 50 g de alho francês (só parte branca) 8 floretes de brócolos 1 dente de alho Azeite q.b. 2-3 c. sopa de vinho branco Sal e pimenta q.b. Para a emulsão 50 ml de azeite 25…
Massada de Atum com Camarão
Ingredientes (para 3 pessoas): 300 gr de Massada 1 Lata de Atum ao Natural 1 Lata de Cogumelos Laminados Camarão Cozido a gosto 200 ml de Natas com Ervas Aromáticas Sal, Pimenta preta e Azeite q.b. Oregãos para decorar Começamos por cozinhar a massada em 3l de água a…
Fragateira de Atum
Para o Caldo: 500ml água fervida Espinhas e peles de atum 1/2 pimento vermelho 4 tomates Polpa de tomate 1 cenoura 2 talos de aipo 2 cebolas 4 dentes de alho Tomilho fresco q.b. Salsa q.b. Coentros q.b. 1 cálice de vinho branco Sal q.b. Pimenta q.b. Para Bifes de…
Receita de Massa de Atum à minha moda
250g de massa espiral 1 ramo de brócolos 4 latas de atum escorridas 1 cebola 2 dentes de alho 1 cenoura 1 rodela de pimento 1 lata pequena de tomate triturado 1 pacote de natas 1 folha de louro azeite q.b. sal e pimenta q.b. Coza a massa e…
Atum de Cebolada no Tacho
4 Bifes de Atum 1 Cebola Grande 3 Dentes de Alho 4 Tomates Maduros 200 ml de Vinho Branco 1 Folha de Louro 1 Limão Azeite Sal Pimenta Batatas Comece por temperar os bifes com sal e pimenta de ambos os lados, regue com sumo de limão e deixe…
Massada de Atum
300g de esparguete 2 latas de atum 2 cebolas picadas 3 dentes de alho 1 chávena de café de polpa de tomate 1 folha de louro 2 c. sopa de azeite 1 c. sopa de oregãos secos sal e pimenta q.b. Numa frigideira coloque o azeite e aloure a…
Massa Gratinada com Atum e Legumes
Massa cozida (podem escolher formato que preferem, fussili, ondas, penne, etc.) 1 cebola pequena alho em pó a gosto azeite qb courgette laminada a gosto cenoura laminada a gosto pimento laminado a gosto atum a gosto cogumelos laminados a gosto pimenta a gosto sal marinho a gosto oregãos a gosto…
Arroz de Atum e Cogumelos
200 g de arroz 2 latas de atum 200 g de cogumelos laminados 1 cenoura 1 cebola 2 colheres (sopa) de polpa de tomate 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 cubo de caldo de legumes 1 cenoura Azeite q.b. Sal q.b. Refogue em azeite num tacho,…
Pudim de Arroz com Atum
Receita para 2 pessoas 150 g arroz agulha 2 latas de atum 1 lata pequena de milho cozido 3 c. sopa de ervilhas congeladas 2 ovos tomate cereja q.b. azeitonas pretas descaroçadas q.b. manjericão fresco q.b. salsa e coentros frescos q.b. sal q.b. azeite virgem extra q.b. vinagre de vinho…
Bitoque de Peixe
8 batatas 4 bifes de atum 1 dl de Azeite 4 dentes de Alho 1 folha de louro 1 dl de Vinho Branco 2 c. (de sopa) de Manteiga óleo q.b. sal q.b. salsa picada q.b. Lave bem as batatas, coza-as, pele-as e corte em rodelas. Frite-as em óleo bem quente, coloque-as a escorrer sobre papel absorvente e tempere-as com sal. Tempere também os bifes…
