Categoria: Atum
Atum. Se procura receitas de Atum, seleccionámos as melhores receitas de Atum da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Caril de Atum
2 frascos de filetes de atum em azeite 1 colher de sopa bem cheia de mistura de caril indiano 1 colher de café de cominhos 1 colher de chá de açafrão 1 colher de chá de canela 1 colher de café de coentros em pó 1 colher de sobremesa de…
Atum com Natas
Para o pão ralado: 1 fatia de pão de véspera coentros q.b. 1 dente de alho Para o refogado de atum: 1 cebola 2 dentes de alho 50g azeite 3 colheres de molho de tomate 300 g atum em azeite 300 g batata palha Para o Béchamel: 500g leite 50g farinha…
Atum Grelhado
2 postas de atum fresco Flor de sal q.b. 1 limão pequeno, raspa e sumo 5 c. sopa de azeite virgem 1 pitada de pimenta preta 4 dentes de alho 1 pequeno ramo de coentros 1 c. chá de oregãos secos Migas de broa com feijão e grelos: 1…
Atum à Brás com Batata Doce
Para 2 pessoas: 2 batatas doce 1 cenoura 1 cebola pequena 2 latas de atum em azeite 3 ovos 1 folha de louro 2 dentes de alho azeite q.b. salsa q.b. Descasque as batatas e corte-as em palitos finos. Frite-as ou leve-as ao forno com um fio de azeite,…
Bifes de Atum com Molho de Cogumelos e Tagliatelle
Ingredientes para 4 pessoas: 4 bifes de atum 1 dl de azeite 3 dentes de alho ralados pimenta, sal qb Sumo de 1 lima 400 gr de cogumelos brancos frescos 3 dl de natas de soja 1 colher de chá de oregãos em pó Tagliatelle para acompanhar Tempere os…
Massa de Atum
300 g de massa penne 3 latas de atum 2 cebolas 2 dentes de alho 8 dl de leite 150 g de queijo mozzarella ralado 80 g de farinha 50 g de margarina Sumo de limão q.b. Coentros q.b. Noz-moscada q.b. Sal e pimenta q.b. Para preparar esta massa de atum, leve a cozer a massa penne em água temperada com sal,…
Atum de Cebolada
400g de bifes de atum sal grosso q.b. pimenta q.b. orégãos secos q.b. azeite q.b. 2 cebolas médias laminadas 1 colher de sopa de pasta de tomate vinho branco q.b. batatas cozidas (cozi com a pele) para acompanhar q.b. folhas de orégãos frescos e azeitonas pretas descaroçadas e às rodelas…
Atum Guisado com Batata Doce
800g de Lombo de Atum 800g de Batata doce 1 Cebola picada 4 Dentes de Alho picados 400g de Tomate pelado 100g de Polpa de tomate 100ml de Vinho branco Vinagre Azeite, Sal e Pimenta preta Coentros Corte o lombo de atum em cubos e coloque numa taça. Tempere…
Atum com Molho de Caril
300 g de tagliatelle de pimentão 1/2 papaia 1 maçã vermelha pequena 1/2 limão 1/2 romã 1 Cebola 2 dentes de Alho 4 postas de atum 2 dl de leite-de-coco 1 dl de leite sal q.b. Azeite q.b. pimenta q.b. caril q.b. Leve ao lume uma panela com água abundante temperada com sal. Assim que começar a ferver, adicione-lhe a massa e deixe cozer, seguindo as instruções da embalagem….
Empadão de Arroz com Atum
5 ovos 3 chávenas de chá de arroz agulha 3 latas de atum 3 dl de molho bechamel 1 cebola 2 alhos 1 colher de polpa de tomate 0,5dl de azeite sal, agua, pimenta, malaguetas q.b. Prepare o arroz conforme as instruções do pacote e tente deixar bem soltinho….
