Categoria: Atum
Atum. Se procura receitas de Atum, seleccionámos as melhores receitas de Atum da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Atum Fresco com Migas de Batata-Doce
500 g de batatas-doces cor de laranja 500 g de couve coração-de-boi 100 g de agrião 1 dente de Alho 1 pimento morrone 1,5 dl de azeite virgem 1 c. ( de sopa) de vinagre 1 molhinho de coentros 600 g de atum fresco 1 cebola roxa sal q.b. pimenta q.b. Descasque as batatas e corte-as em pedaços, assim como a couve. Leve ambos ao lume, para cozerem em…
Grão com Atum e Ovos Cozidos
2 frascos de grão de bico cozido (400 g cada) 1 lata de atum grande (385 g) 3 ovos 1 lata de tomate triturado com ervas aromáticas (425 g) 100 g de cebola congelada em cubos 1 colher de sopa de alho congelado picado 5 colheres de sopa de azeite…
Bolonhesa de Atum
500 g de massa Conchas tricolor Milaneza 1 lata de atum (250 g) 1 colher de sopa de alho picado congelado 100 g de cebola congelada em cubos 1 folha de louro 4 colheres de sopa de azeite 1 lata pequena de cogumelos laminados 1 cubo Knorr Massas 1 lata…
Brás de Atum com Camarão
380 g de camarão B7 1 lata de atum (250 g) 200 g de batata frita palha 200 g de cebola congelada em cubos 1 colher de sopa de alho congelado picado 1 alho francês 1 dl de azeite 5 ovos 1 colher de sopa de salsa fresca picada 1…
Arroz de Atum com Camarão
1 Lata de atum natural 100 ml de azeite 3 Tomates médios bem maduros ½ Cebola 2 Dentes de alho ¼ de pimento verde 1 Folha de louro 1 Chávena almoçadeira de arroz agulha 3 Chávenas de água quente 50 g de miolo de camarão Sal q.b. Pimenta branca q.b….
Caril de Atum com Batata Doce
600g de lombo de atum 400g de batata doce 1 cebola picada 1 colher (sopa) de óleo de palma 1 colher (sopa) de pasta de alho e gengibre 1 colher (sopa) de caril em pó 2 colheres (sopa) de vinagre 1 colher (chá) de cúrcuma 1 malagueta fresca 2 colheres…
Empadão de Atum com Arroz e Legumes
250g de Atum em azeite 400g de Arroz agulha 1 Cebola 1 Alho francês 4 Dentes de Alho 1 Cenoura 1 Pimento vermelho 2 Tomates maduros 200g de Polpa de tomate Azeite, Sal e Pimenta preta Salsa e Coentros 1 Punhado de Tomates cereja 2 Ovos batidos Coza o…
Bifes de Atum Grelhados
4 Bifes de atum 6 Dentes de Alho picados Azeite e Sal Coentros Grelhe os bifes de atum temperados com sal. Entretanto, coloque bastante azeite num púcaro com os alhos e um bom punhado de coentros picados. Leve ao lume somente para aquecer. Regue os bifes com este molho…
Lombo de Atum no Forno com Tomate Assado
1,5Kg de Lombo de Atum 1 Cebola laminada 3 Tomates maduros 1 Malagueta fresca 6 Dentes de Alho ralados 1 Colher (chá) de Paprica 1 Colher (chá) de Orégãos Pimenta preta e Sal Azeite e Vinagre Salsa Regue o fundo de uma assadeira com um fio de azeite, espalhe…
Feijoada de Atum
500g de Lombo de Atum 500g de Ventresca (barriga de atum) 300g de Feijão encarnado seco 1 Chouriço de carne regional 1 Cebola picada 4 Dentes de Alho 1 Cenoura picada ¼ Pimento vermelho picado 400g de Tomate pelado 2 Colheres (sopa) de Polpa de tomate 50ml de Vinho branco…
