Categoria: Lulas
Lulas. Se procura receitas de Lulas, seleccionámos as melhores receitas de Lulas da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Espetadas de Lulas e de Perca
3 lulas 2 postas de Perca cebolinhas pequenas pimento bacon tomate sal pimenta ervas aromáticas limão margarina salsa Começa-se por temperar a Perca e as Lulas com sal, pimenta, e limão e ervas aromáticas a gosto e reserva-se de um dia para o outro + ou -. Depois, parte-se…
Feijoada de Lulas e de Gambas
Para 4 pessoas: 1 Kg lulas Gambas descascadas q.b. 1 chouriço de carne 1 cenoura 1 lata gr feijão branco cebola, alho e azeite 1 caldo knorr de marisco 150 gr tomate frito 1 chávena café vinho branco Fazer um refogado com a cebola e os alhos picados em…
Feijoada de Lulas com Feijão Preto
1 kg de lulas limpas descongeladas cortadas em rodelas 800 gr. de feijão preto cozido 400 gr. de tomate pelado 1 cebola picada 2 cenouras médias cortadas em pedaços pequenos 2 dentes de alho picados 100 mL de vinho branco 500 mL de água quente 1 folha de louro 2…
Lulas Grelhadas com Molho Verde
8 lulas limpas flor de sal azeite coentros fresco qb folhinhas de mangericão fresco q.b. 2 dentes de alho pimenta q.b. sumo de lima q.b. Lave as lulas e seque-as bem antes de as grelhar, temperadas de flor de sal. Entretanto faça o molho: Num almofariz pise os alhos…
Lulas com Molho de Tomate
1 kg de lulas 1 cebola grande 1 dente de alho 1 folha de louro Azeite para refogado (aproximadamente 2 colheres de sopa) 1 lata de tomate aos pedaços Sal Salsa picada Comece primeiro por fazer o refogado com o azeite, a cebola, o alho e o louro. Uma…
Salteado de Lulas e Camarão
½ cebola 1 dente de alho azeite q.b. 500 g de lulas 500 g de miolo de camarão 1 c. chá de gengibre ralado 1 c. sopa de vinagre de arroz 1 c. sopa de mel 1 c. sopa de óleo de sésamo sal e pimenta q.b. 1 c. sopa…
Risotto de Lulas e Camarão
200 g de lulas (limpas cortadas em anéis) 200 g de miolo de gambas 1 cebola 1 dente de alho 30 g de azeite 20 g de pimento verde picado 20 g de pimento vermelho picado 50 g de bacon (cortado em tiras finas) 1/2 caldo de galinha 1 colher…
Lulas Recheadas com Camarão
1 kg de lulas 1/2 chávena de chá de leite 500 gr de camarões cozidos e descascados 1/2 colher de sopa de manteiga 2 gemas 2 colheres de sopa de farinha 2 ovos pão ralado q.b óleo q.b. Comece esta receita preparando primeiro as lulas. Assim, extraia a cartilagem…
Lulas com Tomate e Cenoura
2 pacotes de lulas com tentáculos 2 cenouras 1 cebola 1 tomate maduro 5 dentes de alho azeite sal louro pimenta e noz-moscada Cozer as lulas num pouco de água durante 10 minutos. Juntar a cebola picada, os alhos picados, a cenouras partidas às rodelas, o tomate partido, o…
Lulas Recheadas e Fritas
1,250kg de lulas de igual tamanho 2 ovos + 2 ovos para o final sal e pimenta salsa e coentros 1 cebola 3c. (sopa) de azeite 2c. (sopa) de pão ralado farinha de trigo óleo para fritar Amanhe as lulas, separe os tentáculos e lave tudo em água corrente…
