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Lulas com Ervilhas e Molho de Açafrão

1 kg de lulas limpas 3 colheres de sopa de azeite 100 g de cebola em cubos congelada 1 colher de sopa de alho congelado picado 200 g de tomate congelado em cubos 1 folha de louro 2 colheres de chá de açafrão das Índias em pó 225g de ervilhas…

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Lulas de Molhata

1 kg de lulas limpas 500 g de ervilhas 100 g de cebola congelada em cubos 2 colheres de sopa de alho picado 1 colher de sopa de coentros frescos picados 2 colheres de sopa de massa de pimentão 1 dl de azeite 2 dl de vinho branco Sal e…

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Lulas Estufadas com Puré

1 kg de lulas limpas 1 colher de sopa de alho picado congelado 200 g de cebola congelada em cubos 1 mini Sagres (20 cl – cerveja) piripiri q.b. 4 colheres de azeite 2 folhas de louro 1,5 dl de água 1 colher de farinha Maizena salsa fresca picada q.b….

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Lulas Guisadas com Legumes e Massa

1 kg de lulas calibre U/10 (grandes) 440 g de jardineira de legumes 1 dl de azeite 1 dl de vinho branco 1 cubo Knorr Peixe 200 g de polpa de tomate 200 g de tomate congelado em cubos 200 g de massa espirais 1 colher de sopa de alho…

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Arroz de Lulas com Espinafres e Cebolinho

1 kg de lulas limpas 10/20 200 g de arroz agulha 6 colheres de sopa de azeite 1 lata de tomate em pedaços (390 g) 1 colher de sopa de alho congelado picado 100 g de cebola congelada em cubos 5 cubos de espinafres congelados 1 dl de vinho branco…

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Lulas Guisadas com Batatas

400 gramas de lulas limpas, cortadas em argolas 3 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos 6 rodelas de chouriço, sem a pele 1 cebola pequena, cortada em meias luas 1 folha de louro 1 decilitro de vinho branco 1 colher (chá) de pimentão doce 1 decilitro de tomate em pedaços 1…

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Caril Aromático de Lulas e Camarão

1 kg de lulas limpas congeladas 800 g de miolo de camarão 40 g de azeite 5 dentes de alho 1 cebola 4 tiras finas de pimento vermelho metade de um alho francês 2 cm de gengibre 300 g de polpa de tomate 300 g de leite de côco 1…

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Lulas com Esparguete Verde

2 embalagens de esparguete verde 2,5 dl de molho de tomate de compra 1 kg de argolas de lulas congeladas 1 raminho de salsa sal q.b. óleo q.b.   Coza a massa em água temperada com sal e um fio de óleo, durante cinco minutos. Retire e escorra. Aqueça o molho de tomate e, quando ferver, adicione as lulas. Deixe…

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Caldeirada de Lulas com Batata-Doce

caldeirada-lulas-batata-doce

1 cebola grande 4 dentes de alho 2 tomates maduros ½ pimento vermelho 5 pézinhos de coentros 800g de lulas limpas e já descongeladas 2 batatas doce grandes 2 colheres de sopa de polpa de tomate Sal, azeite q.b.   Colocar num tacho a cebola fatiada e os dentes de…

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Lulas à Americana

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1 kg de lulas 3 colheres de sopa de óleo 1 cebola grande 1 colher de sopa de farinha 1 kg de tomate 2 dentes de alho 1,5 dl de vinho branco Sal Pimenta Piripiri 3 colheres de sopa de natas 1 colher de sopa de Whisky Salsa picada  …

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