Ingredientes (para 2 pessoas) 1 pargo mulato com cerca de 1 kg 4 tomates chucha 1 cebola grande azeite q.b. 100 ml vinho branco sal q.b. salsa fresca q.b. 1 pitada de pimentão doce   Confecção Faça uns golpes no peixe , de ambos os lados e coloque um pouco…

Ingredientes: (2 pessoas) Pargo mulato grande 2 cebolas grandes Meio pimento verde Meio pimento vermelho 3 tomates chuchu grandes bem maduros 4 dentes de alho laminamos grosseiramente 4 colheres de pimentão doce Raminho de salsa Folha de louro Azeite virgem extra 1/2 copo de vinho branco Sal e pimenta q.b…

2 pargos médios batatas 3 cebolas 6 dentes de alho 1 lata de tomate pelado 1 chouriço de carne vinho branco colorau louro sal, pimenta polpa de tomate margarina   Cortar metade as cebolas em rodelas ou meias luas, os alhos em fatias, as batatas em cubinhos e o chouriço…

1 Pargo (entre 1kg a 1,5 kg) 800 gr Batatas 1 Cebola (220 gr) 4 Dentes Alho 1 Folha de Louro 3 Fatias Bacon Vinho Branco Azeite Sal Colorau 1 Ramo de Salsa (opcional)   Passe o pargo por água para retirar restos de sangue e impurezas. Coloque num tabuleiro….

4 Postas de pargo 1 Cebola grande 4 Colheres de (sopa) polpa de tomate 1 Folha de louro 3 Dentes de alho 0,5 Dl de azeite 1 Colher (sobremesa) de tomilho seco 1 Dl de vinho branco 1 Colher (sopa) de salsa picada 1 Colher de (sobremesa) de pimentão Sal…

1 pargo com cerca de 1,500g pimento verde e vermelho q.b. 1 cebola 500g de tomate cherie azeite aromatizado q.b. oregãos frescos 1 limão sal e pimenta q.b.   Ao comprar o peixe, mande-o preparar para assar.   Numa assadeira coloque a cebola em rodelas e os pimentos em tiras….

4 tranches de pargo ½ limão (sumo) 2 c. (de sopa) de tempero para peixe 8 batatas 1 curgete 5 dentes de Alho 1 dl de Azeite 1 molho de coentros 1 dl de Vinho Branco sal q.b. Manteiga q.b. molho piri-piri q.b. alho granulado q.b.   Tempere o peixe com o sumo de limão, o tempero para peixe e sal. Descasque as batatas, corte-as ao meio e coza em…

1 Pargo (1Kg /1,2Kg) 800g de Batata 1 Pimento vermelho 2 Colheres (sopa) de Polpa de tomate 1 Colher (chá) de Paprica 1 Ramo de Tomilho Sal, Azeite e Pimenta preta Salsa Faça dois cortes nos lombos do peixe, tempere com sal e pimenta e disponha-o numa assadeira untada com…

1 pargo (aprox. 900 g) 6 fatias de bacon 180 ml de azeite 2 cebolas 3 dentes de alho 1 pimento vermelho assado 300 g de batatas primor cozidas com a pele 300 g de tomate cereja Sal e pimenta-preta q.b. Salsa picada para polvilhar   Fazer três cortes, na…

2 pargos 2 dentes de alho 5 batatas 1 cebola 1 tira de pimento verde 1 tira de pimento vermelho 1 cenoura 1/2 cabeça de bróculos 1/2 courgette 1/2 nabo 5 tomates cherry 1 lata de tomate pelado Azeite q.b. Sal q.b. Tempere o peixe com sal e deixe tomar…