4 postas de pargo 100 ml de azeite 4 dentes de alho 3 tomates médios maduros 100 ml de vinho branco 1 folha de louro 2 cebolas médias 1 pimento vermelho Pimenta (a gosto) 1.2 kg batatas Sal (a gosto)   Tempere as postas com um pouco de sal e…

600 g de batatinha nova 1 molho de grelos 1 kg de pargo 1 laranja (sumo) 2 c. (de sopa) de ervas aromátivas 2 tomates 4 dentes de Alho 1 dl de Vinho Branco 1,5 dl de Azeite sal q.b. pimenta q.b.   Ligue o forno a 190º C. Lave…

4 postas de pargo 2 Cebolas 1/2 pimento vermelho 2 dentes de Alho 100 g de bacon em cubos 1 c. (de sopa) de coentros picados 800 g de batatas 1 dl de Vinho Branco 1,5 dl de Azeite sal q.b. colorau q.b. alecrim q.b.   Ligue o forno a…

1 pargo com 1 kg 200 gramas de miolo de camarão 1/2 pimento verde 1/2 Pimento Vermelho 2 cebolas 2 dl de vinho branco 2 dl de água 4 colheres de sopa de azeite 3 dentes de alho 1 colher de sobremesa de pimentão-doce 2 colheres de sopa de polpa de…

1 pargo 1 pitada de colorau 12 batatas 1 Cebola 4 dentes de Alho 1 dl de Vinho Branco 1 dl de Azeite 80 g de azeitonas pretas em rodelas 80 g de azeitonas recheadas 2 c. (de sopa) de Queijo ralado 1 c. (de sopa) de coentros picados 1…

500 g de pargo em tiras 2 Cebolas 2 dentes de Alho 1 dl de Azeite 1 pimento verde pequeno 2 tomates 2 c. (de sopa) de polpa de tomate 1 dl de Vinho Branco 300 g de arroz 7 dl de água fria 1 c. (de sopa) de azeitonas…

1 pargo 1 limão 800 g de batata-doce-laranja 1,5 dl de Azeite 4 dentes de Alho 4 tomates secos 1 dl de Vinho Branco 2 c. (de sopa) de alcaparras 60 g de Manteiga 1 c. (de sopa) de coentros frescos picados sal q.b. pimenta q.b.   Retire os filetes…

800 g de batatas-doces 2 Cebolas 4 dentes de Alho 2 tomates 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento amarelo 800 g de pargo (postas) 1 pitada de açafrão 0,5 dl de Azeite 1 dl de Vinho Branco 2 dl de água fria sal q.b. pimenta q.b. colorau q.b. coentros q.b.  …