Categoria: Polvo
Polvo. Se procura receitas de Polvo, seleccionámos as melhores receitas de Polvo da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Polvo Dourado na Frigideira
polvo cozido em pedaços (tentáculos) azeite coentros frescos picados sal e pimenta preta moída na altura Numa frigideira aqueça um fio de azeite. Junte os pedaços de polvo cozido. Deixe dourar. Tempere de sal e pimenta. Retire o polvo da frigideira. Junte os coentros picados na frigideira. Retire do…
Arroz de Polvo e Mexilhão
polvo cozido cortado em pedacinhos miolo de mexilhão cozido 2 chávenas (chá) de arroz 1 cebola descascada e picada miudamente 4 dentes de alho descascados e picados miudamente 1 lata pequena de tomate pelado em pedaços azeite vinho branco 1 colher (chá) de curcuma em pó (facultativo) sal e pimenta…
Arroz de Polvo e Grelos
1 polvo cozido cortado em pedacinhos 1 cebola descascada e cortada finamente 4 dentes de alho descascados e cortados miudamente 2 chávenas (almoçadeiras) de arroz grelos ( pode usar dos congelados) 1 copo de vinho branco 5 chávenas (almoçadeiras) caldo de peixe sal e pimenta preta moída na altura 1…
Polvo Assado
1 polvo (2 kg) 800 g de batatinha nova 6 dentes de Alho 1 pimento vermelho 1 dl de Vinho Branco 1,5 dl de Azeite 400 g de feijão verde redondo congelado sal q.b. pimenta q.b. Ligue o forno a 200º C. Coza o polvo na panela de pressão,…
Massada de Polvo
1 polvo com cerca de 850g 80 ml de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 folhas de louro 100g de chouriço de carne sem pele cortado em cubinhos 2 malaguetas 390g de tomate pelado cortado em cubinhos 125 ml de vinho branco 220g de massa macarronete…
Polvo com Tomate à Portuguesa
1 embalagem de polvo congelado limpo Nevão 3 tomates maduros 1 cebola 2 dentes de alho 1 dl de azeite Chaparro 1 dl de vinho branco 1 raminho de salsa ou de coentros Pão torrado q.b. Sal e pimenta q.b. Lave o polvo, deixe-o escorrer ligeiramente, deite-o para um…
Polvo à Portuguesa
500g de polvo cozido e partido em pedaços pequenos 1 cebola média 4 dentes de alho ½ frasco de pickles ou a gosto Sumo de limão a gosto Azeite e sal 750g de batatas em cubos Começar por fritar as batatas. Numa frigideira, picar a cebola e os dentes…
Caril de Polvo com Cerveja
500g de polvo cozido ¼ pimento vermelho 1 cebola média 5 dentes de alho 100g de bacon cortado em tiras finas Azeite e sal q.b. 3 colheres de sopa de polpa de tomate 4 pés de salsa picados 1 colher de sopa de caril em pó 1 cerveja mini Colocar…
Polvo com Migas de Broa e Espinafres
Ingredientes para 4 pessoas: 1 polvo congelado 3 dentes de alho 100 ml de azeite Sal e pimenta-branca q.b. Salsa picada q.b. Ingredientes para as migas de broa com espinafres: 2 cebolas grandes 3 dentes de alho 1 folha de louro 415 g de broa de milho 170 g de…
Polvo com Broa
1 polvo Batatas com casca 2 cebolas médias 2 folhas de louro Azeite para assadeira 2 dentes de alho 2 bocadinhos de broa salsa sal pimenta coentros Colocar o polvo a cozer numa panela de pressão, com uma folha de louro e sal. Lavar bem as batatas, dar um…
