1 Kg de Polvo 1 Kg de Batatinhas 1 dl de Azeite 2 Cebolas 3 Dentes de Alho 2 Tomates Maduros 1 Pimento 1 Folha de Louro Malagueta e Pimenta q.b. 60 grs de chouriço   Coze-se o polvo. Descasca-se as cebolas e os alhos e cortam-se às rodelas. Corta-se…

1 perna de polvo presunto q.b. 2 pimentos vermelhos 1 cebola maionese q.b. mostarda alho salsa vinho branco azeite Põe-se o polvo a cozer e avança-se para a confecção do molho, juntando, num pirex, metade de todos os condimentos indicados. Uma vez cozida a perna de polvo, corta-se ao meio…

1 polvo fresco 300 g de tomate fresco 3 cebolas 1 dente de alho 2 dl de cerveja preta 1,5 dl de vinho branco sal q.b. pimenta preta moída na altura q.b. 2 colheres de sopa de salsa picada 1,5 dl de azeite 1 malagueta Amanhe, lave e escorra o…

1 polvo médio 1 ou duas folhas de louro 1 colher de café cheia de grãos de pimenta preta 1 fio de azeite pimentão doce rodelas de limão   Cozer o polvo com apenas um pequeno copo de água no fundo da panela de pressão, adicionando o louro, a pimenta…

1,250 kg de polvo 600 g de batatas 400 g de tomate pelado 1 dl de vinho branco 1 molho de agriões 1 dl de leite 1 dente de alho 1 cebola 1 gema 1 alho francês 2 colheres (sopa) de azeite Sal, pimenta e noz-moscada q.b. Limpe, lave e…

2 kg de Polvo congelado 3 Cebolas picadas 8 dl de Azeite 3 folhas de louro Pimenta Preta, noz-moscada e sal q.b. 5 dentes de alho 3 Cravinho-da-índia 1 copo de Vinho Tinto 600 g de Arroz Corta-se o polvo em pedaços não muito grandes. Num tacho grande deita-se a…