Categoria: Potas
Potas. Se procura receitas de Potas, seleccionámos as melhores receitas de Potas da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Frigideira de Pota
Ingredientes (para 2 a 3 pessoas, consoante o apetite e acompanhamentos): 2 tentáculos de pota congelados (ou 1 polvo pequeno com cerca de 1,5kg) 2 batatas grandes (podem usar batata doce) 1 pimento, sem sementes, fios e cortado em tiras finas (podem usar uma mistura de pimentos de cores diferentes, ainda…
Polvo na Frigideira à Espanhola
Ingredientes: 1kg de polvo ou pota (desta vez fiz com tentáculos de pota) 2 cebolas 2 dentes de alho 1 fio de azeite 100ml de vinho branco 1 colher (chá) cheia de colorau sal e pimenta 1 folha de louro salsa fresca picada batatas cozidas para acompanhar Comece por…
Caril de Potas com Camarão
4 tubos de potas 15 camarões 1 cebola 3 dentes de alho leite de coco (250gr) 4 colheres de sopa de coco ralado 1 maçã reineta coentros sal azeite caril a gosto piripiri Primeiro ainda um pouco congeladas (para ser mais fácil) cortamos os tubos de pota às rodelas…
Caril de Tiras de Pota
1 Kg de tiras de pota 2 cebolas 4 dentes de alho 2 cenouras 0,70cl de vinho branco 2 colheres de chá de caril 1 lata com 200g de creme de coco salsa picada qb azeite água Cozer num pouco de água as tiras de pota. Juntar um fio…
Tentáculos de Pota com Batata Doce
800g a 1kg tentáculos de pota 1 cebola 3 batatas doces grandes (laranja e roxa) Azeite q.b. 5 dentes de alho 1 c. chá paprika Limão Coentros picados q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Numa panela coloque 100ml de água, uma cebola e os tentáculos de pota, deixe cozer durante…
Caril de Tentáculos de Pota
1,5 kg de tentáculos de pota 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de molho de soja 1 colher (sopa) de caril 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado 300 ml de creme de coco 100 ml de vinho branco 1 raminho de coentros 1 folha de louro Azeite q.b. Sal q.b. Coza a pota em água com a folha de louro,…
Potas Guisadas
1400 g de tiras de pota (congelada) 1 cebola média 2 tomates maduros 3 dentes de alho 2 folhas de louro 200 ml de vinho branco 250 ml leite evaporado 1 e 1/2 colher de sopa de molho inglês 1 malagueta Azeite Sal Pimenta Descasque e pique a cebola…
Arroz de Pota à Burra
1 embalagem de Tentáculos de Pota cozida 1,5 copo Arroz 1 cebola 1 dente de alho Tomate em pedaços q.b. Azeite q.b. 1 folha de louro (não se esqueçam de retirar a nervura central) Coentros ou salsa q.b. Sal e pimenta q.b. Água q.b. Num tacho fazer o refogado com o…
Arroz Malandrinho de Potas
1Kg Tentáculos de potas Arroz Agua (±4 medidas de água para 1 de arroz) Camarão congelado descascado 20/30 Delicias do mar 1 cebola 2 dentes de alho picados Sal qb Azeite 2 colheres de sopa Vinho tinto meio copo Colorau Coentros picados Piri-piri – opcional 1 folha de louro Cortar…
Rodelas de Pota Salteadas com Legumes
500g de pota ou polvo em rodelas 2 cebolas médias 2 alhos franceses ½ pimento vermelho 2 chávenas de chá de rebentos de feijão mungo 5 ou 6 dentes de alho Salsa fresca Azeite, sal q.b. Numa frigideira colocar um fio de azeite. Quando estiver quente, juntar a cebola…
