Categoria: Potas
Potas. Se procura receitas de Potas, seleccionámos as melhores receitas de Potas da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Cubos de Pota com Esparguete
1 embalagem de tiras de pota congeladas 6 ou 7 folhas de couve cortadas em tiras muito finas 1 cebola média partida em pedaços pequenos 6 ou 7 cogumelos frescos laminados ½ pimento vermelho 4 dentes de alho picados Esparguete (cerca de 300g) Azeite q.b. Levar ao lume um tacho…
Potas à Lagareiro
800 g de tentáculos de pota 6 dentes de alho 4 folhas de louro batatas novas para assar sal pimenta coentros picados azeite Coza os tentáculos de pota em água a ferver, cerca de 30 minutos, ou até estar macio. Lave bem as batatas e coza-as em água temperada…
Tentáculos de Pota à Lagareiro
800 g de tentáculos de pota 1 cebola pequena 1 fio de azeite 1 dentes de alho 1 pitada de sal 1 folhas de louro 1 dl de azeite 1 cebola 8 dentes de alho 1/3 ramo de salsa 1/3 ramo de coentros Sal q.b. 1 pitada de pimenta branca 600…
Potas Recheadas com Camarões
6 Lulas (ou potas) com 1 palmo (o tubo) 2 cebolas médias 2+2 dentes de alho 150g de miolo de camarão 1/2 Chouriço alentejano 3+3 colheres de sopa de azeite Vinho branco, seco Sal, pimenta preta, pimentão doce, noz moscada e coentros frescos. Tosta ralada clara Amanhe as lulas…
Potas Grelhadas
1kg de potas congeladas sal q.b. pimenta moída q.b. sumo de limão q.b. azeite q.b. 1 pequeno molho de salsa picada 1/2 cebola picada 1/2 malagueta vermelha sem sementes e às rodelas finas batata cozida Arranjar as potas depois de naturalmente descongeladas. Separar os tentáculos e retirar o “olho”…
Tentáculos de Pota com Feijoca
1 Cebola 1 dente de Alho Azeite 1 Cenoura 1 Nabo 1 folha de Louro Massa de Pimentão Tiras de Pota Feijoca cozida [enlatada] Flor de Sal Salsa ou Coentros picados Faz-se um refogado bem apurado com a cebola, o alho e o azeite. Adiciona-se a cenoura e o…
Potas com Pimento e Tomate
Para 1 kg de potas: 1kg de potas 1 cebola picada 1 dente de alho picado 1 folha de louro 1/4 pimento vermelho aos cubos pequenos 6 colheres de sopa de polpa de tomate 4 colheres de sopa de vinho branco sal q.b. pimenta preta moída q.b. azeite q.b. coentros…
Tentáculos de Pota com Batatatinhas a Murro e Pimentos Assados
Para 3 pessoas: 800g de tentáculos de pota 800g de batatas pequenas para assar 1/4 de pimento vermelho 1/4 de pimento verde 5 dentes de alho 2 folhas de louro 2 colheres de sopa de coentros picados sal q.b. azeite q.b. Cozer os tentáculos de pota na panela de pressão juntamente com uma cebola inteira…
Arroz com Tentáculos de Pota
Para 4 pessoas: tentáculos de pota congelados 3 colheres de sopa de azeite 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 2 tomates 1/2 pimento verde 200ml de vinho tinto 300g de arroz “extra longo estufado” sal q.b. coentros frescos q.b. Cozer os tentáculos de pota na panela de pressão…
Potas Recheadas
Para o refogado: 8 potas 2 tomates maduros 1 cebola 2 dentes de alho tiras de pimento vermelho,verde e amarelo q.b. vinho branco q.b. sal e pimenta de moinho q.b. azeite q.b. Recheio: 100g de azeitonas pretas descaroçadas 1/2 choriço caseiro 75g de bacon 100g de broa de milho pimentos…
