Categoria: Pescada
Pescada. Se procura receitas de Pescada, seleccionámos as melhores receitas de Pescada da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Medalhões de Pescada de Vinagrete
6 medalhões de pescada congelados 6 dentes de alho picados vinagre balsâmico qb um fio de azeite sal pimenta Numa sertã anti-aderente, colocar um fio de azeite e o alho picado e deixar aquecer. Colocar os medalhões de pescada e deixar cozinhar de um lado e de outro, temperando…
Pescada no Forno à minha maneira
Esta é uma receita que inventei, pois um dia decidi fazer um assado com os mais variados ingredientes e com uma Pescada, que pode ser substituída por um Robalo, ou um Pargo, ou outro peixe de sua preferência. É uma receita que em nada é complicada e tem muito sabor….
Pescada Estufada com Arroz Branco
1 Pescada média partida em postas largas 2 Cebolas grandes 2 dentes de alho 1 Malagueta fresca 1 Alho Francês 3 Talos de Aipo 1 Ramo de salsa Tomilho fresco se possível 1 Copo de Vinho branco 1 Frasco de calda de tomate 1 Cálice de vinho do Porto Azeite…
Lombos de Pescada com Legumes Salteados
O acompanhamento com legumes salteados torna o prato leve e ainda mais saudável, e pode colocar os legumes que quiser e variar bastante. Assim como a pescada, é um peixe muito versátil e pode entrar em muitas outras receitas. Um dos ingredientes que procuro ter sempre no meu congelador é…
Hambúrguer de Pescada com Cebolada de Bacon
3 hambúrgueres de pescada com legumes 2 dentes de alho Sal 1 pitada de pimenta branca 1 cebola grande 5 fatias de bacon 1 fio de azeite Flocos de malagueta Mangericão baby Água q.b. Massa fusili tricolor Comece por aquecer o azeite e junte-lhe a cebola, em rodelas, e…
Caril de Pescada e Miolo de Camarão
medalhões de pescada (usei 4) 100 g de miolo de camarão 1 cebola média 3 dentes de alho 1/2 lata de tomate pelado 100 ml de polpa de tomate 2 colheres de chá de caril 1 colher de chá de açafrão 1 colher de chá de canela 200 ml de…
Moqueca de Pescada com Camarão
2 c. de sopa de óleo de palma ou azeite 1 cebola branca 2 dentes de alho 1 malagueta vermelha 1 colher de chá de gengibre 2 tomates 1 pimento vermelho sal q.b. 1 embalagem de camarões 1 lata de leite de coco 1 lima coentros picados a gosto 4…
Douradinhos em Polme de Cerveja
250 gr de farinha 1 colher de café de fermento em pó 1 cerveja preta pequena 1 ovo 1 colher de sopa de óleo vegetal 800 gr de mimos de pescada sal q.b. pimenta q.b. 2 tomates médios orégãos secos q.b. 1 colher de sopa de azeite óleo para fritar…
Arroz de Pimentos com Mimos de Pescada Panados
1 Cebola picada 1/2 Cubo de caldo de legumes 1 fio de azeite 1/2 pimento vermelho picado. 1 dente de alho picado 2 chávenas de chá de Arroz Carolino 4 chávenas e mais um pouco de água a ferver Pique a cebola o alho numa picadora, quando estiver “meio”…
Caril Verde de Peixe e Marisco
Para 2 pessoas: 2 lombos de pescada 200 gramas de camarão já cozido e descascado 1 cebola 1 courgete pequena 1 pimentos encarnado pequeno 2 colheres de chá de pasta de caril verde 1 lata de leite de coco um molho de coentros Comece por saltear num wok, a…
