Categoria: Salmão
Salmão. Se procura receitas de Salmão, seleccionámos as melhores receitas de Salmão da gastronomia nacional e internacional, especialmente para si que nos procura. Delicie-se!
Salmão Recheado com Cogumelos
1 rabo de salmão 1/2 lima (sumo) 150 g de cogumelos 3 dentes de Alho 0.5 dl de Azeite 1 folha de louro 1 dl de creme de soja 1 c. (de sopa) de Mostarda 1 Cebola média 200 g de feijão-verde 150 g de Batatinhas sal q.b. pimenta q.b….
Salteado de Salmão e Couve
2 ovos 500 g de couve lombarda 1 chouriço de carne corrente 1 Cebola 2 dentes de Alho 0,5 dl de Azeite 800 g de salmão em postas sal q.b. pimenta q.b. azeitonas pretas q.b. cebolinho q.b. Coza os ovos em água abundante; escorra-os e descasque-os. À parte, coza…
Salmão Gratinado
1 Cebola 4 tranches de salmão 1 limão (sumo) 4 fatias de pão de centeio ½ pimento vermelho picado 2 c. (de sopa ) de azeitona picada 1 dente de Alho 1 c. (de sopa ) de Queijo ralado 1 dl de Azeite sal q.b. pimenta q.b. salsa q.b. …
Salmão em Papelote com Legumes
1 Cebola ½ curgete ½ beringela ½ alho-francês 1 tomate maduro 4 postas de salmão 1 c. (de sobremesa) de pasta de azeitona Azeite q.b. coentros q.b. sal q.b. louro q.b. limão q.b. pimenta preta q.b. ervas da Provença q.b. Ligue o forno a 180º C. Descasque a cebola…
Empadão de Salmão
500 g de abóbora 1 kg de mandioca 1 c. (de café) de noz moscada 500 g de salmão 1 cebola pequena 1/4 de pimento verde 1/4 de pimento vermelho 2 dentes de Alho 0,5 dl de Azeite 150 g de queijo ralado sal q.b. pimenta q.b. Ligue o…
Salmão Grelhado com Legumes
400 g de batata 600 g de feijão-verde 150 g de tomate 50 ml de Azeite 1 c. (de sopa) de vinagre 1 c. (de chá) de orégãos 1 raminho de coentros picados 1 raminho de salsa picada 600 g de salmão sal q.b. pimenta q.b. Lave as batatas…
Salmão Grelhado com Natas
800 g de tranches de salmão 1 limão (sumo) 800 g de batatas 2 dl de Vinho Branco 1 ramo de estragão 2 dl de natas sal q.b. pimenta q.b. óleo q.b. Tempere o salmão com sal, pimenta e o sumo de limão e deixe marinar duas horas. Descasque…
Salmão na Chapa
700 g de salmão em posta 1 limão 1/2 couve-roxa 1 maçã reineta 2 cenouras 1 Cebola picada 0,5 dl de Azeite 1 folha de louro 1 raminho de salsa sal q.b. pimenta q.b. Vinho Branco q.b. Tempere o salmão com sal, pimenta e sumo de metade do limão….
Esparguete com Salmão Fumado
2 cenouras 2 nabos 1 curgete 2 embalagens de esparguete fresco (250 g) 2 dentes de Alho 0,5 dl de Azeite 2 embalagens de salmão fumado (80 g) 2 c. (de sopa) de cebolinho picado sal q.b. pimenta q.b. Descasque a cenoura e o nabo, lave a curgete e…
Salmão com Puré de Cenoura
1 molho de espargos verdes 300 g de batata 500 g de cenoura 1 dl de leite 2 c. (de sopa) de Manteiga 600 g de salmão 4 dentes de Alho 1 dl de Azeite 2 dl de natas sal q.b. pimenta q.b. noz moscada q.b. aneto q.b. amêndoa laminada…
