Pudim de Chia com Morango e Côco

Pudim

  • 200ml de leite de amêndoas
  • 3 c.sopa de sementes de chia
  • 1 fio de xarope de agave
  • 1 pitada de canela

Topping

  • 3 morangos esmagados
  • 1 c.sopa de côco ralado

 

  1. Numa tigela misturar o leite com as sementes de chia, o xarope de agave e a canela.
  2. Cobrir com plástico filme e levar ao frigorífico por pelo menos 4 horas (idealmente deve ser feito de véspera).
  3. Depois de repousar, cobrir com os morangos esmagados e o côco ralado e servir.
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