Ingredientes (4 doses)

• 1 pacote de pudim de ananás Boca Doce
• 1 colher de manteiga sem sal
• 3 maçãs golden
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de café de canela
• Amêndoas laminadas q.b.

Preparação

1. Preparar o pudim conforme as indicações da embalagem e colocar em formas individuais. Deixar no frigorífico durante pelo menos 12 horas.
2. Descascar as maçãs e cortar em pequenos cubos. Colocar numa frigideira anti-aderente, adicionar a manteiga e polvilhar com o açúcar e a canela.
3. Deixar cozinhar em lume brando até a maçã ficar macia, mas não desfeita. Reservar.
4. Tostar ligeiramente a amêndoa laminada, numa frigideira antiaderente.   
5. Para empratar, colocar cada pudim num prato, dispondo a maçã no interior de cada um e alguns pedaços em redor.
6. Distribuir a calda da preparação das maçãs e finalizar com as amêndoas tostadas.